選購(gòu)石膏粉產(chǎn)品時(shí)，要了解有關(guān)石膏的哪些數(shù)據(jù)？

1、抗折強(qiáng)度：抗折強(qiáng)度代表單位面積使材料承受彎矩?cái)嗔训牧Φ拇笮　Ｃ佬g(shù)用石膏的烘干抗折強(qiáng)度約為10~12毫帕，建筑用石膏則為8.4毫帕左右。

2、細(xì)目（細(xì)度）：顧名思義，細(xì)目代表著石膏粉的細(xì)膩程度，特硬白石膏的細(xì)目通常為1100目上下，建筑用石膏的細(xì)目約在300目左右，由此我們便能看出許多差距。

3、粘結(jié)強(qiáng)度：說(shuō)道粘結(jié)強(qiáng)度，舉一個(gè)例子或許能更易理解——分別向面粉與沙子中加水并攪拌，面粉能粘成一團(tuán)，而沙子一觸即散。美術(shù)石膏的粘結(jié)強(qiáng)度因種類不同（分為粘結(jié)型和普通）因而其強(qiáng)度也會(huì)有所差異，建筑石膏也是如此，因而購(gòu)買時(shí)咨詢店家。

4、抗壓強(qiáng)度：抗壓強(qiáng)度指的是外界把石膏壓碎裂的力的大小，美術(shù)用白石膏的3小時(shí)抗壓強(qiáng)度為8.1毫帕，建筑用石膏的3小時(shí)抗壓強(qiáng)度約為4.9毫帕。

在食品工業(yè)中，它的正式名稱被稱為“食品添加劑硫酸鈣”，俗稱“食用石膏”，它只能使用雕塑用石膏粉生產(chǎn)，嚴(yán)禁化學(xué)石膏添加。它在食品中的應(yīng)用已經(jīng)有了幾千年的歷史，在中國(guó)的應(yīng)用就是大家普遍熟悉的點(diǎn)豆腐，隨著社會(huì)的發(fā)展，被實(shí)踐嚴(yán)格檢驗(yàn)的安全、無(wú)毒的食品添加劑硫酸鈣（食用石膏）在食用工業(yè)中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。 石膏與石膏制品概況 石膏具有許多優(yōu)越的建筑使用性能，如其顏色潔白，摻加各種顏料后可呈現(xiàn)各種色彩，可用來(lái)涂刷墻面，裝飾效果好；也可制成各種圖案的裝飾花飾，用于室內(nèi)頂棚裝飾。石膏加水制作石膏制品時(shí)體積會(huì)略微膨脹，這樣可使石膏制品表面光滑細(xì)致而不出現(xiàn)裂縫。

紙面石膏板

紙面石膏板是在建筑石膏中加入適量的輕質(zhì)填料、纖維、發(fā)泡劑、緩凝劑等，加水拌成料漿，澆注在底層護(hù)面紙上，成型后覆以上層護(hù)面紙，經(jīng)過(guò)凝固、切斷、烘干而成的建筑板材。隨著人們生活水平的提高，紙面石膏板在建筑裝修方面的應(yīng)用也日趨廣泛。紙面石膏板具有輕質(zhì)、絕熱、吸聲、不燃和可釘、可鋸等性能特點(diǎn)，可與輕鋼龍骨及其他配套材料組成輕質(zhì)隔墻與吊頂，而且原料來(lái)源廣泛，加工設(shè)備簡(jiǎn)單，故被廣泛應(yīng)用于各種類型的工業(yè)和民用建筑

建筑石膏在運(yùn)輸及貯存時(shí)應(yīng)注意防潮，所以貯存期超過(guò)3個(gè)月應(yīng)重新進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，以確定其等級(jí)。但是，建筑石膏的耐水性和抗凍性差。建筑石膏硬化體的吸濕性強(qiáng)，吸收的水分會(huì)減弱石膏晶粒間的結(jié)合力，使強(qiáng)度顯著降低；若長(zhǎng)期浸水，還會(huì)因二水石膏晶體逐漸溶解而導(dǎo)致破壞。石膏制品吸水飽和后受凍，會(huì)因孔隙中水分結(jié)晶膨脹而破壞。所以，石膏制品的耐水性和抗凍性較差，不宜用于潮濕部位。為提高其耐水性，可加入適量的水泥、礦渣等水硬性材料，也可加入有機(jī)防水劑等，可改善石膏制品的孔隙狀態(tài)或使孔壁具有憎水性。