在現(xiàn)場(chǎng)，人員還查獲了包括十三香、水分保持劑、醬肉護(hù)色劑等在內(nèi)的十幾種添加劑。在正規(guī)食品加工廠，添加劑的用量都有嚴(yán)格規(guī)定，比如"亞"，根據(jù)規(guī)定，肉食中的使用量不能超過(guò)每千克0.15g，過(guò)量使用會(huì)致癌，不過(guò)在這里，用多少都是工人隨性而為。熟食柜供應(yīng)服務(wù)熱線。

       人員將查獲的所有肉類成品、半成品原料都裝運(yùn)上車，足足裝滿了兩輛皮卡，總計(jì)收繳1000多公斤。下一步將追究老板的責(zé)任。雖然熟食黑心作坊存在，但大家購(gòu)買熟食的熱情仍然不減。熟食，是經(jīng)過(guò)加工或焯水處理后的原料通過(guò)配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分為鹵菜、涼拌菜、香辣油炸三大類；全國(guó)各地熟食都較為普遍，多以鹵菜、涼拌菜為主，簡(jiǎn)單易操作且味道鮮美，易被大眾所接受。而被端黑心工坊以生產(chǎn)鹵菜肉制品居多。熟食柜供應(yīng)服務(wù)熱線。

     超市使用心理學(xué)上的“暈輪效應(yīng)”，將食品、日雜等生活必需品的價(jià)格定低一些，讓你形成這家超市比較便宜的印象，并且不自覺(jué)地以為所有東西都便宜。然后，有些超市再將別的物品定較高的價(jià)，把損失彌補(bǔ)回來(lái)。出現(xiàn)購(gòu)買沖動(dòng)的是孩子。兒童的消費(fèi)是非理性的，并且占有欲很強(qiáng)，可以在情緒上“操縱”父母。熟食柜供應(yīng)服務(wù)熱線。

        正是利用這種消費(fèi)心理，超市里有一套賺孩子錢的銷售策略：就是精心布置兒童產(chǎn)品展柜；第二是在孩子必經(jīng)之路放上誘人的食品；第三則是把兒童產(chǎn)品擺在女性必需品的附近。你以為生鮮柜臺(tái)里的精肉餡就是上好的肉制作成的？其實(shí)，它可能是各種各樣碎肉通過(guò)混合絞制而成的。肉攪拌之前有沒(méi)有清洗過(guò)？攪拌的機(jī)子多久才清洗一次？還有極個(gè)別超市的成品肉餡其原料多為零碎的邊角料或是當(dāng)天賣剩下的“陳肉”等，身為消費(fèi)者的你并不知情。熟食柜供應(yīng)服務(wù)熱線。

      俗話說(shuō)，民以食為天，不論是誰(shuí)，都得和食物打交道。隨著越來(lái)越多的食品被曝光出問(wèn)題，大家對(duì)食品安全的關(guān)注也越來(lái)越多，相比之下，大超市里的食品看起來(lái)似乎更讓人放心，也有越來(lái)越多的人選擇信任超市。而城市信報(bào)曾接到過(guò)讀者反映，說(shuō)在超市里買的燒肉，回家吃了卻拉肚子，懷疑這燒肉并不是店員所稱“當(dāng)天的貨”，而是不新鮮的了。熟食柜供應(yīng)服務(wù)熱線。

           那么，大超市里賣的熟食到底有問(wèn)題嗎?這里面又有沒(méi)有什么不為人所知的?本報(bào)記者以學(xué)徒工的身份了大拇指廣場(chǎng)內(nèi)華潤(rùn)萬(wàn)家超市的一家熟食柜臺(tái)，在那里，記者有了很多發(fā)現(xiàn)超市熟食部門的一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)走了過(guò)來(lái)，記者趕緊上前，說(shuō)自己想來(lái)超市熟食柜臺(tái)工作，賣點(diǎn)燒肉。這個(gè)領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)超市的熟食柜臺(tái)已經(jīng)不要人了，但是有廠家的柜臺(tái)愿不愿意干?也是賣熟食的，記者表示也可以。這個(gè)柜臺(tái)的上面掛了一塊天源御香的牌子，做醬香豬蹄，雞肝豬肝等熟食，也做涼拌菜，涼皮等涼菜，柜臺(tái)的上面還掛了一塊諸城燒肉的牌子，后來(lái)記者才知道，這個(gè)柜臺(tái)主打的牌子是天源御香，有三個(gè)柜臺(tái)賣他家的產(chǎn)品，同時(shí)做著諸城燒肉的代理，有一個(gè)柜臺(tái)賣諸城燒肉產(chǎn)品。熟食柜供應(yīng)服務(wù)熱線。

       熟食展示柜制冷壓縮機(jī)的排氣溫度是指排氣閥門處的制冷劑溫度。為了保證壓縮機(jī)的安全運(yùn)行，規(guī)定R12裝置的排氣溫度不能超過(guò)130℃，R22和氨的系統(tǒng)不能超過(guò)150℃。排氣溫度過(guò)高，會(huì)引起潤(rùn)滑油因溫度升高而降低粘度，使?jié)櫥Ч儾?，易造成運(yùn)轉(zhuǎn)部件損壞。當(dāng)排氣溫度升高到接近潤(rùn)滑油的閃點(diǎn)時(shí)，不容易出危險(xiǎn)，排氣溫度比冷凝溫度要高得多。熟食柜供應(yīng)服務(wù)熱線。

        制冷劑注入量不足，熟食柜長(zhǎng)時(shí)間工作后蒸發(fā)器結(jié)霜不能化霜，箱內(nèi)溫度不能降低。此外制冷系統(tǒng)管路有泄漏，使循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)的制冷劑不足，也會(huì)出現(xiàn)上述現(xiàn)象，若在工藝管口接壓力表檢查，可發(fā)現(xiàn)壓力低于正常值。壓縮機(jī)使用日久，機(jī)械磨損大，工作時(shí)機(jī)殼溫度高，高壓排氣管相對(duì)溫度低，若在工藝管口接壓力表檢查，可發(fā)現(xiàn)低壓值偏高。熟食柜冷凍室內(nèi)結(jié)霜太厚，熱阻大，影響冷氣的傳導(dǎo)。熟食柜供應(yīng)服務(wù)熱線。