消泡劑，也稱消沫劑，是在食品加工過程中降低表面張力，抑制泡沫產(chǎn)生或消除已產(chǎn)生泡沫的食品添加劑。我國許可使用的消泡劑有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯復(fù)合物、聚氧丙希甘油醚和聚氧丙希聚氧乙烯甘油醚等幾種。

消泡劑（defoamer)又稱為抗泡劑，在工業(yè)生產(chǎn)的過程中會產(chǎn)生許多有害泡沫，需要添加消泡劑。廣泛應(yīng)用于清除膠乳、紡織上漿、食品發(fā)酵、涂料、石油化工、造紙、工業(yè)清洗等行業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的有害泡沫。

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能起泡的介質(zhì)有如表面活性劑，在氣泡表面吸附著定向排列的一層表面活性劑分子，當(dāng)其達到一定濃度時，氣泡壁就形成了一層堅固的薄膜。表面活性劑吸附在氣液界面上，造成液面表面張力下降，從而增加了氣液接觸面，這樣氣泡就不易合并。氣泡的相對密度比液體本身小得多，當(dāng)上升的氣泡透過液面時，又把液面上的一層表面活性劑分子吸附上去。因此，暴露在空氣中的吸附有表面活性劑的氣泡膜和溶液里的氣泡膜不一樣，它包有兩層表面活性劑分子，形成雙分子膜，被吸附的表面活性劑對液膜具有保護作用。消泡劑就是要破壞和抑制此薄膜的形成，消泡劑進入泡沫的雙分子定向膜，破壞定向膜的力學(xué)平衡而達到破泡作用。倒霉計量檢定：工業(yè)出產(chǎn)全過程中，由于泡沫塑料的存有，干撓液面計的丈量，招致丈量犯錯，液體中由于泡沫塑料的存有，促進液體密度。

        有機硅消泡劑必須是不溶于起泡介質(zhì)的物質(zhì)，它能以液滴、或包裹固體質(zhì)點的液滴、或固體質(zhì)點的形式被分散到起泡的介質(zhì)中。消泡劑比起泡介質(zhì)有更低的表面張力，能自發(fā)地進入液膜而使氣泡。

天津雙吉興科技有限公司主要經(jīng)營：洗滌劑、柔軟劑制造、銷售；化工原料、化工產(chǎn)品銷售等產(chǎn)品。公司尊崇“踏實、拼搏、責(zé)任”的企業(yè)精神。使用過程中我們應(yīng)該注意三點：

1. 消泡劑使用在聚羧酸鹽系列減水劑生產(chǎn)混凝土?xí)r,會減少聚羧酸減水劑的含氣量,混凝土漿體會比較粘,建議在摻入消泡劑之后再摻入引氣劑,消掉聚羧酸

中不均勻的大氣泡,引入均勻的小氣泡,可以增加混凝土的和易。

2.消泡劑與水和外加劑的分散性較強,在長時間放置后容易產(chǎn)生分離。建議在此期間能連續(xù)地進行攪拌。

3.消泡劑有可能因堿性所帶來性能的降低,請避免在pH值10以上的情況下使用。