什么是冷庫？

冷庫，一般是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。

它的基本組成部分是：制冷系統(tǒng)；電控裝置；有一定隔熱性能的庫房；附屬性建筑物等。

制冷系統(tǒng)主要包括各種制冷設(shè)備，制冷設(shè)備是冷庫的心臟，它制造出冷量，保證庫房內(nèi)的冷源供應(yīng)。電控裝置是冷庫的大腦，它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應(yīng)。具有一定隔熱性能的庫房，是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場所，它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定。

冷庫設(shè)計(jì)的排水問題應(yīng)該注意什么？

1、冷卻間和制冷壓縮機(jī)房的地面應(yīng)設(shè)地漏，地漏水封高度不應(yīng)小于50mm。

2、冷庫建筑的地下室、地面架空層應(yīng)設(shè)排水措施。

3、冷風(fēng)機(jī)水盤排水、蒸發(fā)式冷凝器排水、貯存食品或飲料的冷藏庫房的地面排水不得與污廢水管道系統(tǒng)直接連接，應(yīng)采取間接排水的方式。

4、不同溫度冷間的沖(融)霜排水管，應(yīng)在接人沖(融)霜排水干管前設(shè)水封裝置。

5、冷卻物冷藏間設(shè)在地下室時(shí)，其沖(融)霜排水的集水井(池)應(yīng)采取防止和防止水流倒灌的措施。

6、沖(融)霜排水管道出水口應(yīng)設(shè)置水封或水封井。寒冷地區(qū)的水封及水封井應(yīng)采取防凍措施。

冷庫安裝時(shí)制冷管的排污方法

在冷庫安裝前，進(jìn)行人工除污，使用鋼絲刷子在管道的內(nèi)部往復(fù)拖拉，直到將管道內(nèi)的污物以及鐵銹等清除干凈后再使用干凈的白布擦干，然后再以干燥的壓縮空氣吹至管口處，直到噴出的空氣以在白紙上無污物時(shí)才算合格。后還必須要采取妥善的防潮措施，將管道封存后等到冷庫安裝時(shí)在進(jìn)行啟用。不過采用這種方式的勞動(dòng)強(qiáng)度大，效率低，清潔質(zhì)量較差。

保鮮冷庫庫體保養(yǎng)的注意事項(xiàng)

庫板保護(hù): 注意使用中應(yīng)注意硬物對庫體的碰撞和刮劃。因?yàn)榭梢栽斐蓭彀宓陌枷莺弯P蝕，嚴(yán)重的會(huì)造成庫體局部保溫性能降低。

密封保護(hù)，由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會(huì)用密封膠密封，防止空氣和水分進(jìn)入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時(shí)修補(bǔ)。

地面保護(hù)，一般小型裝配式冷庫的地使用保溫板，使用冷庫時(shí)應(yīng)防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時(shí)切不可使用硬物敲打，損壞地面。