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液壓榨油機(jī)壓榨芝麻香油起沫的具體原因
有客戶反應(yīng)液壓榨油機(jī)壓榨芝麻香油起沫油,毛油發(fā)黑且有雜質(zhì)而且的問題,液壓榨油機(jī)起沫原因是什么?該怎么辦?
油起沫的具體原因:出餅疏松無力,或出餅不成形,色澤較深,用手一捏即成碎塊,這說明胚料加水太少;.出餅發(fā)軟,成大片狀,或出油泡沫增多,則說明加水太多。自動(dòng)榨油是原料直接榨成油前未經(jīng)過熱處理,也就是沒有經(jīng)過炒籽機(jī)蒸炒。首先油的顏色黑,有雜質(zhì),起沫都是一個(gè)原因,就是油脂的純凈度不夠,雜質(zhì)未過濾徹底。液壓榨油機(jī)工作中要經(jīng)常檢查出油餅成型情況,調(diào)整原料水分控制是否恰當(dāng)。老式榨油機(jī)不帶精濾系統(tǒng),都是通過人工過濾,自然會(huì)過濾不徹底,另外,新式設(shè)備有的采用氣壓過濾,也就是正壓過濾,也會(huì)過濾不凈,因?yàn)樗脑?,是將油放入一個(gè)密封容器內(nèi),容器底部裝有濾布,濾網(wǎng),出油口也在濾布濾網(wǎng)下方。
通過向容器增加氣壓,將油脂壓過濾布濾網(wǎng),達(dá)到濾油的目的。榨料在含油,含殼及其他條件大致相同的情況下,其可塑性主要受水份,溫度以及蛋白質(zhì)變性的影響。這種過濾技術(shù)已經(jīng)在鼎諾機(jī)械被淘汰,鼎諾機(jī)械新興的離心式濾油機(jī),徹底1解決了這個(gè)問題。油料入榨前的含水率要適宜,較好的含水率如下:花生8-11%,大豆5-8%,棉籽4-6%,菜籽6-8%,客戶可以根據(jù)這個(gè)比例,適當(dāng)添加油料水分
榨油機(jī)螺旋的好還是液壓的好
榨油機(jī)螺旋的好還是液壓的好,二者可能優(yōu)缺點(diǎn),液壓榨油機(jī)適合像可可豆、油橄欖、芝麻
核桃等特殊風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)的零星分散油料,螺旋榨油機(jī)適合大豆、花生、菜籽量大的油料。
螺旋榨油機(jī)好處:由于榨螺通過三到四級(jí)壓榨,所以比一次壓榨的液壓榨油機(jī)的出油率要高。
并且左右螺旋榨油機(jī)因?yàn)闄C(jī)械構(gòu)造簡(jiǎn),所以不容易出故障;設(shè)備投資小,處理量高,一臺(tái)設(shè)
備可以加工菜籽、黃豆、花生、棉籽、茶籽等顆粒狀油料,所以又叫多功能榨油機(jī);榨螺采
用模具鋼材CR12經(jīng)過淬火精磨而成,至少保證榨油料40萬斤以上,堅(jiān)韌耐用。
螺旋榨油機(jī)缺點(diǎn):屬于動(dòng)壓摩擦制油,油品出來發(fā)黑,含磷脂高,油品不太好,需要配用我
公司生產(chǎn)的離心式濾油機(jī)來精濾才能使用。
液壓榨油機(jī)好處:又稱液壓香油機(jī),傳統(tǒng)壓榨原理與現(xiàn)代科技相結(jié)合,與普通榨油機(jī)相比具
有、環(huán)保節(jié)能、產(chǎn)品附加值高、無損耗、無噪音,物理壓榨無需加熱,不添加任何化
工原料,不需清油,易操作,無易損件,使用壽命長(zhǎng)。液壓榨油機(jī)較大的好處,就是設(shè)備壓
力是靜壓,油料的機(jī)械摩擦很少,壓榨出的油脂很清透,不需要做任何處理就可以直接食用,
方便安全。
液壓榨油機(jī)缺點(diǎn):不像液壓榨油機(jī)是個(gè)密閉的液壓系統(tǒng),只需一個(gè)部位出現(xiàn)漏油,就會(huì)使整
個(gè)機(jī)器失去作用。油率相對(duì)低,單機(jī)能小,油料在壓榨前序工作繁多,需要破碎、蒸炒和包
餅,設(shè)備投資大,產(chǎn)量小。
冬季花生榨油機(jī)該如何維護(hù)
冬季花生榨油機(jī)該如何維護(hù)
據(jù)省氣象臺(tái)預(yù)計(jì),從今日起我省大部分地區(qū)將出現(xiàn)雨雪天氣,北中部有中到大雪,局部大到暴雪,南部雨夾雪?,F(xiàn)在正值寒冬三九天,也是冷的時(shí)候。榨油機(jī)用戶要盡量選選擇熱榨比較多點(diǎn),熱榨一般對(duì)作物壓榨一遍,冷榨是對(duì)作物壓榨兩遍。近天氣預(yù)報(bào)總是說冷空氣大面積席卷來,馬上就要下雪了,冷空氣的到來對(duì)于擁有花生榨油機(jī)的商戶來說,在操作上可是要比天熱的時(shí)候困難好多。
離心式濾油機(jī)
天冷的時(shí)候,花生榨油機(jī)生產(chǎn)線中的,濾油的機(jī)器有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)雜音,這種聲音是因?yàn)槭裁磫栴}導(dǎo)致的呢,對(duì)于花生榨油機(jī)來說,在天熱的時(shí)候這種情況很少見到,因?yàn)闅鉁氐牟町悾斓臅r(shí)候,機(jī)器上面起潤(rùn)滑劑的黃油,會(huì)因?yàn)闅鉁氐紫?,而凝固掉,產(chǎn)生比較濃稠的現(xiàn)象,所以會(huì)出現(xiàn)雜音,這個(gè)時(shí)候不是因?yàn)闄C(jī)器壞了,只要添加點(diǎn)油,讓濃稠度稀釋后或者工作環(huán)境溫度高點(diǎn)就可以解決了。每10公斤豆餅加入溫水70公斤左右,裝入木桶浸泡7-8小時(shí),用勺子攪拌均勻后倒入鍋內(nèi),一面加熱,一面攪拌以防煮焦,燒開后2-3分鐘,倒入過濾器過濾,把豆?jié){過濾出來,然后進(jìn)行點(diǎn)漿。