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濟南龍微制藥設備有限公司是專業(yè)從事粉體工藝及其成套設備的技術開發(fā)、技術服務;具有獨特粉體技術、粉體機械、工藝與裝備的成套技術開發(fā)的企業(yè)。
中藥配方顆粒的缺陷引業(yè)界擔憂
中藥配方顆粒由單味藥材加工而成,用于中藥單方自然好,但用來調劑中藥復方,很多業(yè)界人士表示擔憂,并且自身的進一步發(fā)展也存在局限性。
中界普遍認為,中藥復方藥理作用并非單味藥材有效成分的簡單疊加,煎煮時藥材成分間會發(fā)生吸附、沉淀、增溶及助溶等過程,從而引起成分含量的改變(比如柴胡方劑習慣配伍人參,因為柴胡的成分柴胡皂苷a、d[saikosaponina、d]水溶較差,與人參合煎時人參類可以起到助溶作用;再比如烏頭和合煎,烏頭的毒性成分堿[aconitine]的溶出率可降低22%,因為堿和皂苷可生成難溶于水的物質形成沉淀)。另外,中藥成分間水解、氧化、還原作用產生的新化合物也是中藥配方顆粒試點生產沒有解決的問題。超微細化的顆粒使用時更方便,營養(yǎng)成分更容易消化,口感更好,能實現果蔬的利用,沒有皮渣的生產符合當今食品加工業(yè)“高效、優(yōu)質、環(huán)保”的發(fā)展方向。因此,中藥配方顆粒的簡單混合能否達到傳統煎煮的效果尚存疑問,其歷經二十余年的試點生產結果仍未緩解業(yè)界的擔憂。
低溫超微粉碎——果蔬粉加工的新方法; 果蔬粉的傳統加工工藝是將果蔬原料干燥脫水再進一步粉碎,或先打漿,均勻后再進行噴霧干燥,這種方法生產的果蔬粉有很多缺點:品種少,而且粉顆粒還太大,使用時不方便,并且制粉時物料的溫度過高,破壞了產品的營養(yǎng)成分、色澤和風味。濟南超微粉碎專業(yè)機器濟南龍微制藥設備有限公司低溫粉碎:低溫粉碎是指將冷卻到脆化點溫度的物質在外力作用下破碎成粒徑較小的顆粒或粉體的過程。
目前國外果蔬粉的加工朝著低溫超微粉碎的方向發(fā)展。果蔬干燥后再經過超微粉碎,顆??梢赃_到微米級大小。超微細化的顆粒使用時更方便,營養(yǎng)成分更容易消化,口感更好,能實現果蔬的利用,沒有皮渣的生產符合當今食品加工業(yè)“、、環(huán)?!钡陌l(fā)展方向。
一是果蔬粉水分含量低,可以延長貯藏期,降低貯藏、運輸、包裝等費用;
二是原料的利用率高,果蔬制粉對原料的要求不高,特別是對原料的大小、形狀沒有要求;
三是加工制成果蔬粉后,拓寬了果蔬原料的應用范圍。
四是果蔬粉幾乎能應用到食品加工的各個領域,可用于提高產品的營養(yǎng)成分,改善產品的色澤和風味等。
龍微超微粉碎機屬新型第四代振動式超微粉碎機,粉碎能力強,超低溫、全密閉操作,不需風力分級,揮發(fā)性成分不隨氣流損失。設備結構簡單,易于清理換料。粉碎過程無藥渣,全成分入藥,可進行兩種以上物料的精密復合化及包覆等諸多優(yōu)勢。
龍微低溫細胞破壁微粉機---孢子粉破壁技術
濟南龍微公司擁有中藥細胞級微粉碎的技術和專用設備,采用龍微微粉機以物理振動方式對孢子粉進行細胞破壁粉碎,破壁率達98%以上,有效成分能較快地釋出,效果明顯提高又不破壞其營養(yǎng)成分。
破壁孢子粉接觸外界空氣容易發(fā)生氧化,長期保存有效成分會損失。醫(yī)學研究表明,人體腸胃對顆粒達到吸收細度為15μm左右,一般中藥微粉粒徑界定為0·1~75μm,中藥超微粉粒徑界定為0·1~10μm。用龍微微粉機破壁的同時進行氧化處理,有效成分不會損失且不容易發(fā)生氧化變質,另經微照射處理后可長期保存。由此可見,龍微細胞破壁超微粉碎機被農科院、各大院校、食品及藥廠等數十家國內外用戶所接受的緣由。
我公司可為您提供孢子粉來料破壁代加工服務,或提供98%以上純生態(tài)破壁孢子粉(原料來自無污染的山區(qū)),歡迎聯系咨詢。注:該破壁技術同樣可用于動植藥材細胞破壁,如仙人掌、鹿茸、松花粉、蜂花粉、靈芝、蟲草、木耳等幾千種中藥材的細胞破壁超微粉碎。