七月至十月，正是不同地區(qū)收獲玉米的時(shí)節(jié)，也是青貯飼料原料——玉米秸稈大量收割的季節(jié)。青貯飼料有“草罐頭”美譽(yù)，多汁適口，氣味酸香，消化率高，營養(yǎng)豐富，是飼喂牛羊等家畜的飼料。青貯方法簡便，成本低，只要在短時(shí)間內(nèi)把青貯原料運(yùn)回來，掌握適宜水分，鍘碎踩實(shí)，混勻金寶貝青貯飼料發(fā)酵劑，壓緊密封，不需要要大量投資就能成功。尤其在缺乏青綠飼料的秋冬季節(jié)，青貯飼料是飼喂牛羊的飼料。

5 玉米秸稈堿化加工技術(shù)

這也是一種化學(xué)處理方法，用堿性化合物對(duì)玉米秸稈進(jìn)行堿化處理，可以打開其細(xì)胞分子中對(duì)堿不穩(wěn)定的酯鍵，并使纖維膨脹，這樣就便于牲畜胃液滲入，提高了家畜對(duì)飼料的消化率和采食量。堿化處理主要包括處理、液氮處理、尿素處理和石灰處理等。以來源廣、價(jià)格低的石灰處理為例，100k加1kg生石灰，不斷攪拌待其澄清后，取上清液，按溶液與飼料1：3的比例在缸中攪拌均勻后稍壓實(shí)。夏天溫度高，一般只需30h即可喂飼，冬天一般需80h。當(dāng)前發(fā)展的是復(fù)合化學(xué)處理，綜合了堿化和氨化兩者的優(yōu)點(diǎn)。

對(duì)于玉米秸稈發(fā)酵飼料研究中存在的問題，應(yīng)該采取以下幾種策略：

　?。?）玉米秸稈的生物發(fā)酵技術(shù)研究應(yīng)該要保持高起點(diǎn)，可以從分子水平進(jìn)行研究，同時(shí)應(yīng)該借鑒國際的研究方法。

　　（2）必須要建設(shè)高水平的質(zhì)量評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，提高質(zhì)量的檢測水平。

　?。?） 對(duì)玉米秸稈發(fā)酵飼料技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)性的研究，開展有效的區(qū)分性研究。針對(duì)玉米秸稈的發(fā)酵技術(shù)的研究，應(yīng)該從政府層面給與政策以及資金上的傾斜，促進(jìn)相關(guān)研究的積極性。