塑料復(fù)合袋是一種以塑料為原材料，用于生產(chǎn)生活中各種用品的包裝袋，廣泛用于日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中，但是這一時的方便卻帶來長久的危害。常用的塑料復(fù)合袋多為聚乙烯薄膜制成，該薄膜無毒，故可用于盛裝食品。還有一種薄膜為聚制成，聚本身也無毒性，但根據(jù)薄膜的用途所加入的添加劑往往是對人體有害的物質(zhì)，具有一定的毒性。所以這類薄膜及由該薄膜做的塑料袋均不宜用來盛裝食品。

氧氣透過量 反映了材料對氧氣阻隔性的優(yōu)劣。氧氣的存在是食品發(fā)生變質(zhì)的一個重要因素，根據(jù)不同的保存期、不同種類的食品，包裝用復(fù)合膜（袋）對氧氣透過量的要求不同。需長期保存的食品，除采用真空包裝形式外，用于包裝的復(fù)合膜的氧氣透過量應(yīng)盡量小，才能有效阻隔氧氣的滲透。一般地，采用帶有鋁箔或較厚鍍鋁層的復(fù)合包裝膜，其氧氣透過量小，保質(zhì)期也長。

如何正確挑選食品包裝袋？不要選購?fù)獍b印刷模糊的食品；其次用手搓印刷清晰的包裝袋，若發(fā)現(xiàn)容易脫色則表示它的質(zhì)量和材料都不好，存在不安全因素，不可選購。聞氣味。不要購買有刺鼻和刺激性味道的食品包裝袋。使用白色塑料袋包裝食品。雖然建議用其他環(huán)保包裝代替塑料，但是在某些需要使用到它的時候，建議大家盡量不使用紅色和黑色的塑料袋。因為有色塑料袋有可能是使用回收再生材料，或者是使用未經(jīng)去污染處理的天然材料及其粗加工品生產(chǎn)，容易失效變質(zhì)、霉變或被污染，進而污染食品。