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1.果蔬漂燙殺青機主要用于葉菜、根莖蔬菜、水果、魷魚絲、海帶、花菜、花瓣等物料的預(yù)煮漂燙,漂燙的目的是為了抑酶保色。
2.漂燙機用水為熱水,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,漂燙機工作過程采用機械化操作,物料由進料口通過輸送網(wǎng)帶把物料送進漂燙機內(nèi),溫度、時間變頻控制,漂燙后的物料輸送至冷卻機進行冷卻,工作完成。
3.設(shè)備采用SUS304不銹鋼制作,防腐、耐用,輸送網(wǎng)帶均采用不銹鋼網(wǎng)帶或鏈板傳送,網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形等特點,出料時帶有網(wǎng)帶提升直接將物料輸送出設(shè)備。
4.本機水溫調(diào)節(jié)自動控溫采用自動裝置,安全可靠,溫度在99°之內(nèi)自動調(diào)控,傳動系統(tǒng)采用可調(diào)速減速電機,使輸送帶傳送速度可調(diào),適合不同物料使用。
5.整機運行平穩(wěn)、噪音低,漂燙質(zhì)量好,是水果蔬菜食品深加工行業(yè)的理想設(shè)備。
本機采用食品級304不銹鋼制作,以水為介質(zhì),采用蒸汽加熱、電加熱與導(dǎo)熱油加熱等多種方式。由加熱段和冷卻段兩組構(gòu)成,設(shè)備前后和添加清洗機、風(fēng)干機,形成流水線的形式,提高產(chǎn)品產(chǎn)量。
該機運行平穩(wěn),無極變頻調(diào)速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
特點:
1、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。
2、加熱方式采用鍋爐蒸汽加熱或者電加熱,建議使用蒸汽加熱,成本低。
3、可定制內(nèi)膽提升設(shè)計,便于清除泥沙和雜質(zhì)。
蔬菜水果殺青機采用304不銹鋼加工,采用加熱爐蒸汽加熱和電蒸汽加熱或高溫導(dǎo)熱油加熱等多種多樣方法。蔬菜水果漂燙機里下均設(shè)有網(wǎng)帶確保原材料侵泡在漂燙池中,裝有循環(huán)水泵讓漂燙池中的水流動性起來以確保池中自來水溫度的勻稱。諸城市森岳機械有限公司是一家果蔬殺青機的專業(yè)生產(chǎn)廠家,設(shè)備可根據(jù)客戶的生產(chǎn)性質(zhì)不同加工定制,歡迎新老客戶來電咨詢,合作共贏。漂燙池干燥槽加有隔熱層以降低發(fā)熱量的損害,做到環(huán)保節(jié)能實際效果。機器設(shè)備上方設(shè)有蒸汽出入口不必要蒸汽可從這里排出來,頂蓋設(shè)有提高設(shè)備便捷內(nèi)部清理,下方設(shè)有污水口便捷機器設(shè)備的清除,原材料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶運輸至制冷池中制冷。
該設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、易實際操作、返修率低,加熱方法采用加熱爐蒸汽或電加熱蒸汽,合適持續(xù)漂燙殺青工作,進一步提高了漂燙殺青的通過率。蔬菜漂燙冷卻機設(shè)備主體采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)制作,設(shè)備輸送采用變頻電機,變頻調(diào)速,漂燙機分預(yù)煮和冷卻兩部分,漂燙的加熱方式有蒸汽和電加熱等,漂燙的溫度常溫至98°內(nèi)可控,設(shè)備設(shè)有保溫層,熱水槽三側(cè)面保溫(兩邊和底部),升溫迅速,干凈衛(wèi)生。網(wǎng)帶運輸為直流變頻變速,溫度常溫下55-98度,溫度可調(diào)式,全自動溫度控制,可與風(fēng)干機、清洗設(shè)備配套設(shè)施應(yīng)用,進行流水線生產(chǎn)。