廣州隆利生物科技有限公司是一家專門從事紡織工業(yè)淀粉酶、紡織印染助劑及其上游原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的公司，是不斷聚集各界精英人才從研發(fā)生產(chǎn)、技術(shù)創(chuàng)新、貿(mào)易為一體的高科技生產(chǎn)企業(yè)。本公司將一如既往地追求科技創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)合作，創(chuàng)意營(yíng)銷新概念，為客戶提供高附加值的產(chǎn)品和很好的技術(shù)服務(wù)，謁誠(chéng)與廣大客戶共同發(fā)展，共同提高，共創(chuàng)美好未來(lái)。

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在紡織濕加工中的應(yīng)用最1先是用于淀粉退漿。進(jìn)人90年代后，酶在織物濕加工中的應(yīng)用非常廣泛，從退、煮、漂、染、后整理到廢物處理;應(yīng)用的織物從天然纖維到Tencel等再生纖維素纖維及滌綸等合成纖維。近年來(lái)隨著生物工藝學(xué)的發(fā)展，許多新的酶制劑品種不斷涌現(xiàn)，生物技術(shù)及應(yīng)用的最1新進(jìn)展將對(duì)印染產(chǎn)品的開發(fā)和清潔工藝的采用帶來(lái)深遠(yuǎn)的影響，著重介紹酶應(yīng)用的新進(jìn)展。

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酶是具有催化作用的蛋白質(zhì)。如人口腔中的唾液淀粉酶可以把淀粉分解成糖。雞蛋和肉類也都屬于蛋白質(zhì)。酶有催化活性，但酶不是微生物也不是細(xì)1菌，沒(méi)有生命。酶來(lái)自于自然界中的各種生物，如細(xì)1菌，霉菌。隆利生物在極限條件下（如火山，冰川）生長(zhǎng)的生命體中去尋找最強(qiáng)有效和多樣性的酶。隆利生物商品化的酶都是經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵而來(lái).

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與DNA聚合酶的不同在于：不在單個(gè)脫氧核苷酸與DNA片段之間形成磷酸二酯鍵，而是將DNA雙鏈上的兩個(gè)缺口同時(shí)連接起來(lái)，因此DNA連接酶不需要模板。RNA聚合酶：又稱RNA復(fù)制酶、RNA合成酶，作用是以完整的雙鏈DNA為模板，邊解放邊轉(zhuǎn)錄形成mRNA，轉(zhuǎn)錄后DNA仍然保持雙鏈結(jié)構(gòu)。對(duì)真核生物而言，RNA聚合酶包括三種：RNA聚合酶I轉(zhuǎn)錄rRNA，RNA聚合酶Ⅱ轉(zhuǎn)錄mRNA，RNA聚合酶Ⅲ轉(zhuǎn)錄tRNA和其她小分子RNA。在RNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄中起作用。

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在乳制品中主要作為膠凝劑、穩(wěn)定劑、增稠劑使用，常用的變性淀粉主要有交聯(lián)淀粉和羥丙基淀粉

1）.在乳酪制品中作為膠凝劑，使制品具有良好的膠凝性能，在一定程度上可以減少酪朊酸鹽的用量，降低產(chǎn)品成本

2）.在冷凍甜品中作為品質(zhì)改良劑，賦予產(chǎn)品粘性、奶油感及短絲性組織，增加制品的儲(chǔ)存穩(wěn)定性

3）.在高溫殺菌布丁產(chǎn)品中可用做膠凝劑，提高制品的加工黏度，制得的產(chǎn)品具有良好的穩(wěn)定性和口感

4）.在酸奶中可以作為穩(wěn)定劑和增稠劑，增加制品的稠度和口感，減少乳清分離

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酶退漿是用生物催化水解的方法去除淀粉和淀粉為主的漿料，與常規(guī)工藝相比具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：

采用生物酶前處理，可避免輕薄織物在缸體中折痕的出現(xiàn)。由于工藝處理溫度降低，濕熱定形作用減少，因此折痕減少甚至完全消除。

生物酶助劑均屬環(huán)保型，不含多聚磷酸鈉和有毒物質(zhì)，純生物降解，可以大大降低COD排放。

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生物拋光整理：是用纖維素酶去除棉、麻、再生纖維素纖維織物表面絨毛達(dá)到表面光潔、抗起毛起球，并使織物達(dá)到柔軟蓬松等獨(dú)特的效果，提高織物的舒適性能。

生物拋光整理概念最早來(lái)自日本，以機(jī)織物為主要處理對(duì)象。目前生物酶拋光整理已經(jīng)延伸到針織制品、毛巾、服裝和織物的加工。