電加熱夾層鍋技術(shù)性能

1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS304），夾套、支架碳鋼（Q235—B）外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。

4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

立式煮鍋報價

?夾層鍋使用注意事項

使用蒸汽壓力，不得超過定額工作氣壓。

立式煮鍋報價進汽時應(yīng)緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開，直到有蒸汽溢出時再將閥門關(guān)小 , 開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

安全閥 , 可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力 , 自行調(diào)整 .

 蒸汽夾層鍋在使用過程中 , 經(jīng)常計算蒸氣壓力的變化 , 用進汽閥適時調(diào)整。

停止進汽后，可將鍋底之直嘴旋塞開啟，放光積水。

可傾式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油；攪拌式夾層鍋，鍋體加上的配件，建議采用熟熱菜油，其他各處均采用 30 ?！?40 ＃機械油 ? 安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，夾層內(nèi)必須加入導(dǎo)熱油4/5滿為止。再接通380V電源加入地線。電加熱蒸煮鍋蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。電線、插座要大于所用功率1.5倍。立式煮鍋報價

溢流口不允許裝閥門。

放料時，先打開鍋蓋，再轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，使物料從出料口放出。

立式煮鍋報價立式電加熱夾層鍋，物料從鍋底出料口排出。

如特殊工藝要求冷卻可以自來水軟管接鍋底排水閥，打開排水閥和蒸汽安全閥處的閥閘，再打開自來水閥門經(jīng)過一段時間可使物料溫度下降接近水溫。

各種攪拌及輸送設(shè)備，其材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、布局；嚴(yán)格按照食品藥品機械設(shè)備制造要求設(shè)計、制造。確保所提供的每件產(chǎn)品都有品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，的優(yōu)良性能，神龍牌夾層鍋的應(yīng)用非常廣泛對于制藥、乳品、糕點、飲料等產(chǎn)品都可以生產(chǎn)。

受熱面積大；

2、熱；

3、加熱均勻；

4、加熱的速度快、液料沸騰時間短；

5、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛；

6、有多種出料方式（立式和可傾式）和攪拌裝置的選擇；

7、碳鋼夾層鍋造價比不銹鋼夾層鍋低；

8、夾層鍋有不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋，前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304316L不銹鋼材料制造（符合國家衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn)）；后者只有內(nèi)鍋體采用304316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）。