在傳統(tǒng)的面生產(chǎn)機械中，大部分都是半自動化的。這就全自動手工掛空心面機大大浪費了不少的時間，也就損失了一筆不小的經(jīng)濟財富。全自動掛面機、面條機的全自動手工掛空心面機面皮輾壓構(gòu)造，是由上、中、下輸送帶、前輾壓機 技術(shù)摘要構(gòu)、后推送機構(gòu)及切條機構(gòu)等組成；上輸送帶為組設(shè)于機臺上方的水平轉(zhuǎn)動帶體，中輸送帶，為斜設(shè)于上輸送帶下方的斜向轉(zhuǎn)動帶體，下輸送帶，為組全自動手工掛空心面機設(shè)于中輸送帶下方的水平轉(zhuǎn)動帶體。

在調(diào)整全自動手工掛空心面機過程中，調(diào)緊或放松手輪的多少，有時不易一次調(diào)準(zhǔn)，耐心把握，不熟練時可停機調(diào)整，正常后鎖緊全自動手工掛空心面機手輪。把拌好的面粉放入面斗內(nèi)，按刀并固定擋刀板，就可開機運轉(zhuǎn)。清潔完全自動手工掛空心面機后接觸面團部件用開水浸泡2次(各一分鐘)后撈起瀝干，未干部分用干凈擦手紙擦干。根據(jù)鋼的種類，屬易生銹的全自動手工掛空心面機鋼種需刷食用植物油防銹。

現(xiàn)在，很多人都喜歡自己在家里全自動手工掛空心面機動手制作各種的美食，因為外面的美食現(xiàn)在是越來越不將就衛(wèi)生了，而且還添加了各種的添加劑，所以人們都喜歡自己在家中制作各種美食。而全自動手工掛空心面機制作美食的時候，我們就需要各種的電器。今天小編就來講一下關(guān)于使用全自動手工掛空心面機的注意事項。全自動手工掛空心面機開機前應(yīng)檢查軋輥及面條刀上有無雜物，清理完畢后方可開機。