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煲仔爐出廠設定的溫度及時間只滿足了白米飯的要求,當放入食材時,肉類因吸收熱量釋放出肉類里的水份,而且肉類本身也吸收了原來滿足米飯的溫度,致使米飯水份過多且吸收的溫度不夠而不熟。四頭立式煲仔爐供應
因此,當出現(xiàn)這種現(xiàn)象時,需要將燜飯溫度適當調高或者延長設置時間。例如做排骨,雞肉煲仔飯,我們買肉回來后會清洗,再加上汁類調料,會讓肉類里的水份增加,這樣做煲仔飯會讓米飯受影響。四頭立式煲仔爐供應
煲仔飯機采用電能加熱,集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調控數(shù)控為一體,運轉自如,更便捷,安全方便的煮食爐具。
性能分析:電能加熱,智能操控,無油煙,無污染。集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調控數(shù)控為一體
具有熱、噪音低、出菜快等特點,主要用于各類菜肴煲仔、炒、煎、炸加工,是烹調、煮飯、制作美味佳肴的理想選擇。煲仔爐也是可以煲湯、做粥的,只需要把火調小一點就可以了。四頭立式煲仔爐供應
煲仔爐使用的是低壓獨立調節(jié)閥,使用獨立接宵盒,煲仔爐架可以拆卸,使用非常方便,不銹鋼構造,是餐飲行業(yè)使用比較好的設備。四面可直接噴淋; 集中密封接線盒設計,特有防靜電線圈設計,漏電靜電現(xiàn)象; 多重屏蔽防輻射設計; 6mm微晶面板,能承受800℃高溫,堅固耐用; 獨有無鍋檢測功能,省電又安全;風機2分鐘關斷,散熱,延長機芯壽命; 四頭立式煲仔爐供應