職工食堂承包:托管食堂承包公司好處多多

現(xiàn)在有很多的大型工廠把食堂托管給專業(yè)的職工食堂承包，食堂承包公司有很多的優(yōu)勢(shì)，可以為職工提供均衡合理的膳食，有個(gè)好的就餐體驗(yàn)，還可以省去工廠管理食堂的時(shí)間。

生活水平提高，人們對(duì)食物的需求也越來越多，健康營(yíng)養(yǎng)和安全衛(wèi)生尤為重要。3、負(fù)責(zé)食堂的日常管理工作，并落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，根據(jù)工作需要，合理分配廚工，做到分工明確，定期組u織從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生、法律法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，按時(shí)組u織食堂工作人員體檢，按上級(jí)要求各種牌、證要齊全，保證員工吃飽，吃好，吃得干凈衛(wèi)生。這也要求食堂承包公司更加專業(yè)。大部分工廠職工都是在食堂吃早餐，一頓營(yíng)養(yǎng)豐盛的早餐可以讓職工全天都有好的精神面貌。所以，作為專業(yè)的食堂承包方必須能夠?yàn)槁毠ぬ峁┴S富的早餐。

當(dāng)然，作為you秀的食堂承包公司要在每頓中都提供足夠的素菜、葷菜和湯類，這樣葷素搭配，才能更加有利于人體的健康。

食堂承包托管服務(wù)并不是簡(jiǎn)單的工作，對(duì)于一家工廠來說，食堂承包公司服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)系到員工的身體健康和工作狀態(tài)，也會(huì)影響到工作效率。

所以，職工食堂承包對(duì)工廠員工有著很大的影響，選擇專業(yè)的食堂承包會(huì)增加員工的工作積極性，提供工作效率。

廣州飯?zhí)贸邪救绾尾扇I(yíng)銷策略讓經(jīng)營(yíng)效果取勝

一、制定餐廳營(yíng)銷策略

營(yíng)銷活動(dòng)的目的可以是拓展企業(yè)的度，也可以是拉攏人氣，廣州飯?zhí)贸邪窘榻B說:還可以是擴(kuò)大銷售額，不一樣的活動(dòng)目的所使用的營(yíng)銷策略也是不一樣的。所以根據(jù)自己的營(yíng)銷目的制定策略是行之有效的。

二、如何向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分一杯羹

首先要明白自己的目標(biāo)客戶群體是哪些?然后考慮競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在這些方面有哪些優(yōu)勢(shì)有哪些劣勢(shì)?后考慮怎樣揚(yáng)長(zhǎng)避短，抓住對(duì)方的劣勢(shì)，把它轉(zhuǎn)化為自己的優(yōu)勢(shì)?？梢允欠諊鸂I(yíng)造，也可以是經(jīng)營(yíng)理念，還可以是菜品創(chuàng)新，甚至是服務(wù)形式都可以成為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

三、如何降低運(yùn)營(yíng)成本

廣州飯?zhí)贸邪镜倪\(yùn)營(yíng)成本一般包括三大方面：一、日常運(yùn)營(yíng)成本。二、人力資源成本。三、營(yíng)銷推廣成本。在這三方面做到開源節(jié)流就能后有效的省下一大筆開支。

四、制定屬于自己企業(yè)的系統(tǒng)

系統(tǒng)就像是一個(gè)機(jī)器一樣可以24小時(shí)不斷的為你工作。完善的制度能夠幫你節(jié)省很多力氣。關(guān)鍵是怎樣制定符合自己企業(yè)的有效的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)。建議從以上三個(gè)方面分別制定相應(yīng)的 制度進(jìn)行制約和規(guī)范，越詳細(xì)越好。

五、如何解決員工離職率高的問題

無論是誰(shuí)，如果長(zhǎng)期從事同樣的工作都會(huì)感到厭煩，那么我們?cè)撊绾螏椭麄兡?首先，設(shè)立完善的晉升渠道，讓他們有工作激情。二、強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)方面的管理，要根據(jù)師生的具體需求來增加飯菜的品種和樣式，保證師生的營(yíng)養(yǎng)均衡，盡量滿足師生的身體消耗需要。然后z好能夠讓他們根據(jù)自己的意愿在一定程度上選擇自己想從事的工作崗位。后，管理人員要經(jīng)常與員工進(jìn)行談心，盡自己的 能力幫助員工解決日常問題。

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司以 “ 誠(chéng)信為本 , 服務(wù)至上 ” 為宗旨 , 以 “急客戶之所急、想客戶之所想” 為指導(dǎo)方針 , 以 “ 以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求市場(chǎng)，以創(chuàng)新求發(fā)展 ” 為經(jīng)營(yíng)理念 ,以食品安全為企業(yè)生命線。不斷提高工作效率，努力提升員工的凝聚向心力，加強(qiáng)品牌和食品安全意識(shí)。切實(shí)關(guān)注每一位客戶的需求，為企事業(yè)單位的后勤食堂管理作出堅(jiān)實(shí)有力的后盾。老生常談的控制成本問題，對(duì)于承包公司來說，良好的合作要建立在他們健康的贏利模式之上，龐大的采購(gòu)量是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)，規(guī)模化營(yíng)運(yùn)可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營(yíng)成本，為客戶提供良好的服務(wù)，這就是規(guī)?；鶐淼暮锰?。 康峰餐飲將深得人心、相信在不久的將來一定會(huì)成為農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)和餐飲業(yè)又一顆璀璨的明珠。公司主營(yíng)：職工飯?zhí)贸邪?/strong>，工地食堂承包，學(xué)校食堂承包，街道食堂承包，幼兒園飯?zhí)贸邪?/strong>等等。

康峰餐飲經(jīng)過多年的學(xué)習(xí)、實(shí)踐、研發(fā)、探索和發(fā)展，逐步成長(zhǎng)為頗具實(shí)力的飲食管理服務(wù)公司，與客戶建立了良好的溝通與合作平臺(tái)，通過不斷完善并傾心注入全i面科學(xué)技能化的管理，組建了一支成熟穩(wěn)健的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。目前，康峰已發(fā)展成為擁有400多人的規(guī)?；瘜I(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，其中高i級(jí)管理人員8人，專業(yè)技術(shù)人員工12名，高、二、三級(jí)廚師20多名，廚師80多名。以團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、創(chuàng)新進(jìn)取、薄利經(jīng)營(yíng)的拓展理念，與客戶一同共創(chuàng)雙贏。歡迎了解：中學(xué)飯?zhí)贸邪?strong>技校食堂承包、高校飯?zhí)贸邪?strong>單位食堂承包、寫字樓食堂承包等業(yè)務(wù)。

康峰食堂承包食品采購(gòu)質(zhì)量保證措施

a、認(rèn)真擬好采購(gòu)計(jì)劃，準(zhǔn)確預(yù)算就餐人數(shù)，防止采購(gòu)過量或過少、減少浪費(fèi)，保證供餐。

b、嚴(yán)格控制進(jìn)貨渠道，采購(gòu)食品確保新鮮，包裝食品必須要有生產(chǎn)廠家正規(guī)包裝，生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，堅(jiān)決杜絕變質(zhì)、變味和過期食品。

c、蔬菜當(dāng)天購(gòu)進(jìn)當(dāng)天食用，瓜果放置不得超過兩天，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)腐爛立即處理丟棄。

d、采購(gòu)蔬菜在驗(yàn)貨時(shí)，必須測(cè)試農(nóng)i藥殘留含量，不得超標(biāo)。

e、食用油必須符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，采購(gòu)食品不得以次充好，價(jià)格不得以低充高，不得短斤少兩，確保員工伙食質(zhì)量。