常見的豆腐大家都知道，那內(nèi)脂豆腐的制作大家了解嗎，下面小型豆腐生產(chǎn)線價格的小編來帶大家詳細(xì)的了解一下，希望可以給大家?guī)硪恍椭?供大家參考。

煮漿，把磨好的漿放在不銹鋼制的煮漿桶里，用蒸氣將漿煮至60℃-70℃時放入約0．3％的食用消泡劑，把加熱過程中產(chǎn)生的泡完全消掉為止。然后繼續(xù)加熱把漿煮開，漿沸騰后保持3分鐘—5分鐘把漿煮透。

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在我們做豆腐之前先來了解一下小型豆腐生產(chǎn)線價格的結(jié)構(gòu)構(gòu)成吧，我們只有先了解清楚了，才能做出更加美味的豆腐，一起來看一下吧。

豆腐生產(chǎn)線的結(jié)構(gòu)組成：

由黃豆清理浸泡系統(tǒng)、磨漿系統(tǒng)、煮漿系統(tǒng)、自動壓制系統(tǒng)組成，整套設(shè)備技術(shù)工藝先進(jìn)，質(zhì)量穩(wěn)定，產(chǎn)量高，生產(chǎn)速度快，省人工等特點(diǎn)深受廣大用戶的喜愛與信賴。

豆腐生產(chǎn)線主要應(yīng)用于大中型豆制品加工廠，大中型食品加工廠及休閑食品廠等，也可以根據(jù)用戶豆腐皮生產(chǎn)量進(jìn)行專業(yè)定制。

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小型豆腐生產(chǎn)線價格無非就是把大豆做成豆腐，豆?jié){等一些豆制食品的機(jī)械。那么它有什么特點(diǎn)呢？接下來就由我為大家介紹一下吧。

豆腐機(jī)磨漿分離系統(tǒng)由電機(jī)、分離式磨漿機(jī)、盛漿桶組成;加熱煮漿系統(tǒng)由吸漿泵、加熱蒸汽包、煮漿桶組成;電器控制面板由電壓表、電流表和交流器等組成;單獨(dú)開關(guān)分別控制磨漿機(jī)、吸漿泵和煮漿系統(tǒng);蒸汽包水位可通過水位計(jì)觀察;配有氣動雙壓成型機(jī)，壓制成豆腐。設(shè)備全采用不銹鋼制造。 

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大家知道嗎？小型豆腐生產(chǎn)線價格不僅可以做傳統(tǒng)的豆腐，也可以做彩色的豆腐，那么做彩色的豆腐的時候，我們應(yīng)該怎么做呢？

彩色豆腐

彩色豆腐與傳統(tǒng)豆腐一樣，都是以大豆為原料。不同的是，它在制作中加入天然蔬菜果汁輔料，形成天然色彩，且含有豐富的營養(yǎng)成分，保存了蔬菜中的纖維質(zhì)，有利于人體吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工藝與傳統(tǒng)豆腐略同，關(guān)鍵工序是菜汁的加入。

彩色豆腐的色澤主要取決于蔬菜汁的色澤。如制綠色豆腐可選用芹菜、蘿卜纓和芹菜纓、辣椒葉、紅薯葉等;制作黃色豆腐，可用胡蘿卜等;制作紅色豆腐，可用番茄來榨汁。

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