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水蛋白花生豆腐
花生中鈣含量極高:
鈣是構成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長發(fā)育,促進細胞發(fā)育,提高智力,花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力,花生制成豆腐大大提高營養(yǎng)效果
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花生豆腐料之奶豆腐的營養(yǎng)價值
營養(yǎng)價值:奶豆腐可謂牛奶的精華,營養(yǎng)豐富、味道鮮美,其蛋白質(zhì)含量高達70.84%,富含氨基酸及其他有益身體的微量元素,是營養(yǎng)豐富,提高免*力,美容養(yǎng)顏的佳品。簡介:奶豆腐,蒙古語稱“胡乳達”,是蒙古族牧民家中常見的奶食品?;ㄉ芍夭?,中國花生的土壤不適合連續(xù)栽種花生,選擇花生種植土壤選擇連續(xù)幾年都沒有種過花生的地質(zhì)。用牛奶、羊奶、馬奶等經(jīng)凝固、發(fā)酵而成的食物。形狀類似普通豆腐,但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,*香濃郁,牧民很愛吃,常泡在奶茶中食用,或出遠門當干糧,既解渴又充饑。還可以做成拔絲奶豆腐,其軟韌牽絲為斷,是宴席上的一道風味名菜。形狀味道:奶豆腐 因其形狀不同,味道也是不一樣的,厚塊奶豆腐吃起來柔軟,有濃厚的奶香味,而薄奶豆腐油膩,進嘴即溶格外香甜。奶豆腐放置時間長就會變硬,所以這種奶豆腐是不能直接食用的,因為那樣會把人嘴里的牙都硌掉。因此食用奶豆腐要用熱水或是上籠屜蒸軟后再食用,也可以用火烤軟后食用。
花生豆腐料之彩色花生
彩色花生是普通花生因果仁外皮顏色變異產(chǎn)生多種顏色而來。只有同時滿足這些地質(zhì)條件,才有可能種出高產(chǎn)花生想了解更多詳細信息,請撥打圖片上的電話吧。彩色花生主要分為富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等幾個品種,其中按果仁外皮顏色又能分為黑、紫黑、白、紫紅、紅白,彩粒等幾個色系。 五彩花生有黑色、雪白、白底紅花紋、黑底黃花紋、黃底黑花紋等顏色。長出的秧蔓與普通花生沒有區(qū)別,只是葉片稍大一些。按粒色可分為兩粒黑,四粒黑,兩粒彩,四粒彩,雙?;?,雙粒白等。
花生豆腐優(yōu)勢:
1、花生豆腐是新型純*然綠色食品,保質(zhì)期比大豆豆腐多兩天左右。花生豆腐的問世將一改大豆豆腐口味單一的千年歷史。
2、其外表白嫩細滑,潤澤漂亮,多種風味任意調(diào)配;其口感是一股濃郁的花生清香味道,香淡可調(diào),軟硬可調(diào)。
花生豆腐低糖、低脂,很受市場歡迎。它既保持了花生原汁原味的風味特點,又迎合了現(xiàn)代男女喜歡嘗鮮的美食要求,且營養(yǎng)成分*面優(yōu)于大豆豆腐,外觀潔白細嫩,口感極其鮮美。食之潤澤爽滑、清香宜人、細滑筋道、余香持久,可烹制各種美味佳肴。