職工食堂承包:托管食堂承包公司好處多多

現(xiàn)在有很多的大型工廠把食堂托管給專業(yè)的職工食堂承包，食堂承包公司有很多的優(yōu)勢，可以為職工提供均衡合理的膳食，有個好的就餐體驗，還可以省去工廠管理食堂的時間。

生活水平提高，人們對食物的需求也越來越多，健康營養(yǎng)和安全衛(wèi)生尤為重要。3、負責食堂的日常管理工作，并落實各項規(guī)章制度，根據(jù)工作需要，合理分配廚工，做到分工明確，定期組u織從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生、法律法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓，按時組u織食堂工作人員體檢，按上級要求各種牌、證要齊全，保證員工吃飽，吃好，吃得干凈衛(wèi)生。這也要求食堂承包公司更加專業(yè)。大部分工廠職工都是在食堂吃早餐，一頓營養(yǎng)豐盛的早餐可以讓職工全天都有好的精神面貌。所以，作為專業(yè)的食堂承包方必須能夠為職工提供豐富的早餐。

當然，作為you秀的食堂承包公司要在每頓中都提供足夠的素菜、葷菜和湯類，這樣葷素搭配，才能更加有利于人體的健康。

食堂承包托管服務并不是簡單的工作，對于一家工廠來說，食堂承包公司服務質(zhì)量的好壞關(guān)系到員工的身體健康和工作狀態(tài)，也會影響到工作效率。

所以，職工食堂承包對工廠員工有著很大的影響，選擇專業(yè)的食堂承包會增加員工的工作積極性，提供工作效率。

廣州飯?zhí)贸邪救绾尾扇I銷策略讓經(jīng)營效果取勝

一、制定餐廳營銷策略

營銷活動的目的可以是拓展企業(yè)的度，也可以是拉攏人氣，廣州飯?zhí)贸邪窘榻B說:還可以是擴大銷售額，不一樣的活動目的所使用的營銷策略也是不一樣的。所以根據(jù)自己的營銷目的制定策略是行之有效的。

二、如何向競爭對手分一杯羹

首先要明白自己的目標客戶群體是哪些?然后考慮競爭對手在這些方面有哪些優(yōu)勢有哪些劣勢?后考慮怎樣揚長避短，抓住對方的劣勢，把它轉(zhuǎn)化為自己的優(yōu)勢?？梢允欠諊鸂I造，也可以是經(jīng)營理念，還可以是菜品創(chuàng)新，甚至是服務形式都可以成為競爭優(yōu)勢。

三、如何降低運營成本

廣州飯?zhí)贸邪镜倪\營成本一般包括三大方面：一、日常運營成本。二、人力資源成本。三、營銷推廣成本。在這三方面做到開源節(jié)流就能后有效的省下一大筆開支。

四、制定屬于自己企業(yè)的系統(tǒng)

系統(tǒng)就像是一個機器一樣可以24小時不斷的為你工作。完善的制度能夠幫你節(jié)省很多力氣。關(guān)鍵是怎樣制定符合自己企業(yè)的有效的運營系統(tǒng)。建議從以上三個方面分別制定相應的 制度進行制約和規(guī)范，越詳細越好。

五、如何解決員工離職率高的問題

無論是誰，如果長期從事同樣的工作都會感到厭煩，那么我們該如何幫助他們呢?首先，設立完善的晉升渠道，讓他們有工作激情。二、強化營養(yǎng)方面的管理，要根據(jù)師生的具體需求來增加飯菜的品種和樣式，保證師生的營養(yǎng)均衡，盡量滿足師生的身體消耗需要。然后z好能夠讓他們根據(jù)自己的意愿在一定程度上選擇自己想從事的工作崗位。后，管理人員要經(jīng)常與員工進行談心，盡自己的 能力幫助員工解決日常問題。

廣州康峰餐飲管理服務有限公司以 “ 誠信為本 , 服務至上 ” 為宗旨 , 以 “急客戶之所急、想客戶之所想” 為指導方針 , 以 “ 以質(zhì)量求生存，以信譽求市場，以創(chuàng)新求發(fā)展 ” 為經(jīng)營理念 ,以食品安全為企業(yè)生命線。不斷提高工作效率，努力提升員工的凝聚向心力，加強品牌和食品安全意識。切實關(guān)注每一位客戶的需求，為企事業(yè)單位的后勤食堂管理作出堅實有力的后盾。老生常談的控制成本問題，對于承包公司來說，良好的合作要建立在他們健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價格競爭力的基礎(chǔ)，規(guī)?；癄I運可進一步控制和縮減經(jīng)營成本，為客戶提供良好的服務，這就是規(guī)?；鶐淼暮锰?。 康峰餐飲將深得人心、相信在不久的將來一定會成為農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)和餐飲業(yè)又一顆璀璨的明珠。公司主營：職工飯?zhí)贸邪?/strong>，工地食堂承包，學校食堂承包，街道食堂承包，幼兒園飯?zhí)贸邪?/strong>等等。

康峰餐飲經(jīng)過多年的學習、實踐、研發(fā)、探索和發(fā)展，逐步成長為頗具實力的飲食管理服務公司，與客戶建立了良好的溝通與合作平臺，通過不斷完善并傾心注入全i面科學技能化的管理，組建了一支成熟穩(wěn)健的服務團隊。目前，康峰已發(fā)展成為擁有400多人的規(guī)?；瘜I(yè)服務團隊，其中高i級管理人員8人，專業(yè)技術(shù)人員工12名，高、二、三級廚師20多名，廚師80多名。以團結(jié)奉獻、創(chuàng)新進取、薄利經(jīng)營的拓展理念，與客戶一同共創(chuàng)雙贏。歡迎了解：中學飯?zhí)贸邪?strong>技校食堂承包、高校飯?zhí)贸邪?strong>單位食堂承包、寫字樓食堂承包等業(yè)務。

康峰食堂承包食品采購質(zhì)量保證措施

a、認真擬好采購計劃，準確預算就餐人數(shù)，防止采購過量或過少、減少浪費，保證供餐。

b、嚴格控制進貨渠道，采購食品確保新鮮，包裝食品必須要有生產(chǎn)廠家正規(guī)包裝，生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，堅決杜絕變質(zhì)、變味和過期食品。

c、蔬菜當天購進當天食用，瓜果放置不得超過兩天，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)腐爛立即處理丟棄。

d、采購蔬菜在驗貨時，必須測試農(nóng)i藥殘留含量，不得超標。

e、食用油必須符合國家食品衛(wèi)生標準，采購食品不得以次充好，價格不得以低充高，不得短斤少兩，確保員工伙食質(zhì)量。