小型油炸設(shè)備流水線工程

半自動(dòng)系列的油炸機(jī)主要適用于中小型的食品廠，可以制作大部分油炸類的零食，如蠶豆、青豆、花生、松子等堅(jiān)果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。有炸油過(guò)濾系統(tǒng)及儲(chǔ)油設(shè)備，炸制過(guò)程中，炸油可自動(dòng)過(guò)濾，過(guò)濾完的殘?jiān)呻S時(shí)清理，避免了殘?jiān)磸?fù)油炸而炸焦使油變黑的現(xiàn)象。特點(diǎn)是智能控溫，可以先、實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加料，自動(dòng)攪拌和自動(dòng)出料等，從而減少人工成本，比單機(jī)系列的更方便智能。能源主要采用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。炸制出的食品不僅色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無(wú)黑渣，而且提高了產(chǎn)品產(chǎn)量，延長(zhǎng)了貨架期。

專業(yè)處理餐飲、食堂食品廚房油水分離設(shè)備，餐飲業(yè)每天排放的污水中主要含有大量的有機(jī)物，其中動(dòng)植物油脂濃度高達(dá)1000～8000mg/L，懸浮顆粒濃度高達(dá)1500～8000mg/L，COD濃度高達(dá)1200～25000mg/L。如果任由這些未經(jīng)處理的污染物隨著污水直接排入河道或直接排入城市污水管網(wǎng)，將引發(fā)一系列的環(huán)境問(wèn)題，同時(shí)也是對(duì)寶貴資源的一種浪費(fèi)。全自動(dòng)刮渣式連續(xù)油炸流水線是我公司專門針對(duì)掛漿產(chǎn)品的特點(diǎn)研制的新型節(jié)能油炸設(shè)備，通過(guò)刮渣機(jī)可把部分不能沉入水的一些油泥刮出。

工藝流程：

成型→輸送上料→醒發(fā)→油炸→拌料

設(shè)備簡(jiǎn)介：

本機(jī)主體采用SUS304不銹鋼制作；

油炸機(jī)可采用電、導(dǎo)熱油爐、燃?xì)獾募訜岱绞剑^(guò)濾系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)邊油炸邊過(guò)濾。

網(wǎng)帶采用凹槽型，防止麻花在傳動(dòng)過(guò)程中滾動(dòng)。

產(chǎn)量：可同時(shí)滿足6-8臺(tái)生產(chǎn)。四方位鏈條提升系統(tǒng)，可以把煙罩單獨(dú)提升，也可以把煙罩和油炸區(qū)同時(shí)提升，有利于設(shè)備的清洗。定型網(wǎng)帶采用耐高溫不粘帶，食品級(jí)別，耐高溫壽命長(zhǎng)。

小型油炸設(shè)備流水線工程