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五谷雜糧食品膨化機(jī)
多功能膨化機(jī),體積小,重量輕,結(jié)構(gòu)精巧,操作簡(jiǎn)單。本機(jī)自帶七種模具(梅花型,炒米型,空心棒型,麻花型,小麻花型,花生型,餅干型)帶兩個(gè)外切飛刀和兩套螺桿螺套。以大米、玉米、白面為原料,并可添加各種調(diào)料,利用自身發(fā)熱能將原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。具有自斷成形裝置,時(shí)產(chǎn)50斤左右。大米膨化機(jī) 面粉膨化機(jī)架子是加厚鋼材焊接而成,結(jié)實(shí) 美觀,開(kāi)焊,保證耐用,校對(duì)非常,設(shè)計(jì)合理,不會(huì)發(fā)生兩輪相咬,磨皮帶等現(xiàn)象。隨機(jī)贈(zèng)送全部模具和專(zhuān)用附件及教材!
注意事項(xiàng):螺套大端面和機(jī)頭螺母的內(nèi)平面(放進(jìn)機(jī)內(nèi)后)是相貼合的,這兩處平面千萬(wàn)不可亂敲要保護(hù)好,萬(wàn)一不小心敲了個(gè)小坑。拿銼刀將凸起來(lái)的地方銼平,要必須使它保持平整,否則,兩平面會(huì)貼不平,大米粉就會(huì)往兩平面中間的縫隙里鉆,鉆進(jìn)機(jī)頭螺母和前身筒的螺紋內(nèi)造成拆卸困難,損壞螺紋。選擇合適的配置可生產(chǎn)夾芯餅、夾芯卷、膨化米果、麥燒、鍋巴、營(yíng)養(yǎng)早餐、變性淀粉等產(chǎn)品,適合于各類(lèi)食品廠(chǎng)家膨化食品機(jī)械介紹從配料、擠壓、膨化、成型、夾芯、切斷、噴涂到成品一次完成,完全實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。
本產(chǎn)品操作簡(jiǎn)單,使用方便(本機(jī)為逆時(shí)針旋轉(zhuǎn))開(kāi)機(jī)前先預(yù)備2兩濕玉米(浸泡三分鐘)再把前出料口涂上食用油,為的是好出料,把刀子對(duì)好。開(kāi)機(jī)無(wú)異常聲音,即可把濕玉米渣慢慢喂入機(jī)內(nèi),就可出半月彎形、空毛毛蟲(chóng)和龍蝦形等花樣。
面粉膨化機(jī)
面粉膨化機(jī)以面粉為主要生產(chǎn)原料,本機(jī)配4套模板(可定做),通過(guò)更換模具可加工出粽子形膨化果(糖酥果、糖酥條、香酥片、香酥棒),更改輔料可加工麻辣條、麻辣片、麻辣棒等風(fēng)味食品,根據(jù)需要可在加工好的辣條上添加相應(yīng)佐料,轉(zhuǎn)換口味?!じ煞ㄅ蚧瘷C(jī)和濕法膨化加工條件易于相互轉(zhuǎn)換·螺套采用鑲嵌合金鋼條式結(jié)構(gòu),使用壽命更長(zhǎng)·廣泛用于膨化大豆、玉米、乳豬料及其它畜禽料、米糠保鮮、棉粕、蓖麻粕脫毒處理,是飼料加工企業(yè)的理想選擇工具。食品膨化機(jī)具有易操作、易管理、噪音,不易損、不易壞、堅(jiān)固耐用、占地小、功能多
該機(jī)以體積小、重量輕、結(jié)構(gòu)精巧、操作技術(shù)簡(jiǎn)單和可觀的經(jīng)濟(jì)效益,贏得了廣大用戶(hù)的青睞。新型多功能膨化機(jī)是以大米、玉米、高粱米、黃米等為原料,并可添加各種調(diào)料,利用自身發(fā)熱能將原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。啟用動(dòng)力后加入原料就可生產(chǎn)出空心棒形、花生形、餅干形、小米花形、大花形、小麻花形、梅花形等各種形狀各異的膨化果,果實(shí)香酥甜脆,老小皆宜。如另外配上模具可加工五角星形、四方形、綠豆形、菱形、鍋巴形、火柴盒形等膨化果,膨化出的產(chǎn)品形狀多樣化,并具有自斷成形裝置,時(shí)產(chǎn)量25-50公斤,同時(shí)膨化出的玉米花型可制作。配七套模板,通過(guò)更換模具可加工出花生形、梅花形、餅干形、麻花形、炒米形、空心棒等不同口味的膨化食品,例如加工日常生活中的大米、玉米等。隨機(jī)配有模具頭和機(jī)器使用操作說(shuō)明書(shū)。
大花形 花生形 餅干形 梅花形 小麻花形 炒米形 空心棒形
膨化果配料:可在大米中加放甜蜜素,各種香精,薄荷,食用色素等。可使出來(lái)的膨化果色,香,味齊全。
膨化機(jī)加工原理及特點(diǎn)
、應(yīng)用范圍廣:擠壓膨化機(jī)械可加工各種膨化食品,加工適合零食食品、即食谷物食品、方便食品、豆制品等許多食品生產(chǎn)領(lǐng)域的加工,并且通過(guò)簡(jiǎn)單更換模具,即可改變產(chǎn)品形狀,生產(chǎn)出不同外形和花樣的產(chǎn)品,因而產(chǎn)品范圍廣、種類(lèi)多、花色齊、可形成系列化產(chǎn)品,有利于產(chǎn)銷(xiāo)靈活性。膨化食品機(jī)械的維修與保養(yǎng):1、膨化原料應(yīng)經(jīng)過(guò)清理,嚴(yán)防金屬等異物進(jìn)入機(jī)內(nèi)損壞機(jī)件。
2、生產(chǎn):擠壓加工集供料、運(yùn)輸、加工、成型為一體,又是連續(xù)生產(chǎn),因此。
3、原料利用率高、無(wú)污染:擠壓加工是在密閉的容器內(nèi)進(jìn)行,在設(shè)備操作過(guò)程中,除了開(kāi)機(jī)和停機(jī)需投少許原料浪費(fèi)外,一般不會(huì)再產(chǎn)生原料浪費(fèi)現(xiàn)象,也不會(huì)因向環(huán)境排廢氣和廢水而造成污染。
4、營(yíng)養(yǎng)損失少,有利于消化吸收:由于擠壓膨化屬于高溫短時(shí)的加工過(guò)程,食品中的營(yíng)養(yǎng)成分幾乎不被破壞,外形發(fā)生破壞,而且也改變了內(nèi)部的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。
5、口感好,食用方便:谷物中含有較多的纖維素、維生素以及微量元素鈣、磷等,谷物經(jīng)擠壓膨化后,使得這些成分徹底的微粒化,改善了口感,經(jīng)膨化處理由于產(chǎn)生了一系列的質(zhì)構(gòu)變化而使其體輕、酥松、具有獨(dú)特的焦香味,因此不管是直接食用還是沖調(diào)食用均較方便。6、螺桿設(shè)計(jì)具有強(qiáng)大的自清潔功能,螺桿螺槽可自行凈化,所以變更配方及產(chǎn)品品種時(shí),無(wú)需停車(chē)清理,螺桿具有很強(qiáng)的泵送作用,物料沾滯擴(kuò)散作1用較強(qiáng),推進(jìn)速度較快,產(chǎn)品質(zhì)量相對(duì)穩(wěn)定。
6、易回生便于貯藏:由于擠壓過(guò)程中高強(qiáng)度地?cái)D壓、剪切、摩擦、受熱作用,物料由高溫高壓狀態(tài)突變到常壓狀態(tài),便發(fā)生瞬間的“閃蒸”,故不易產(chǎn)生“回生”現(xiàn)象,從原料到產(chǎn)品,生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單,流水線(xiàn)短,基本上無(wú)污染機(jī)會(huì),膨化后的產(chǎn)品含水量低,一般為5-8%,這種狀態(tài)也不利于微生物的生產(chǎn)繁殖,因此只要保存方法得當(dāng),便可較長(zhǎng)時(shí)間保存。該生產(chǎn)線(xiàn)具有機(jī)型多、配置靈活、原料范圍廣、產(chǎn)品種類(lèi)多、操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn),選擇合適的配置可生產(chǎn)夾芯餅、夾芯管、膨化米果、麥燒、鍋巴、營(yíng)養(yǎng)早餐、玉米片等產(chǎn)品。
大型氣流膨化機(jī)
大型氣流膨化機(jī)是一種糧食膨化設(shè)備,由膨化罐體、加熱裝置、轉(zhuǎn)動(dòng)裝置、安全保護(hù)裝置、減振裝置、機(jī)架、底座等幾個(gè)部份組成。是在傳統(tǒng)火燒膨化罐的基礎(chǔ)上,進(jìn)行技術(shù)改造而成。和傳統(tǒng)小氣流膨化罐相比,產(chǎn)量提高4-6倍,安全系數(shù)也大為提高,同時(shí)降低操作者勞動(dòng)強(qiáng)度,降低了能源消耗。注意事項(xiàng):螺套大端面和機(jī)頭螺母的內(nèi)平面(放進(jìn)機(jī)內(nèi)后)是相貼合的,這兩處平面千萬(wàn)不可亂敲要保護(hù)好,萬(wàn)一不小心敲了個(gè)小坑。目前已發(fā)現(xiàn)大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類(lèi)等只要含淀粉的物料都可膨化。
氣流膨化工作原理:將一定的物料裝進(jìn)帶蓋的密封鑄鋼罐體內(nèi),使用液化氣、煤氣或煤加熱,并以一定的速度不斷旋轉(zhuǎn)罐體,使物料均勻受熱,隨著不斷加熱,罐內(nèi)溫度逐步升高,達(dá)到100℃以上時(shí),物料體表體內(nèi)水份會(huì)逸出并汽化,在罐內(nèi)形成一定壓力。當(dāng)物料水份被控出5%~8%左右時(shí),罐體內(nèi)壓力將達(dá)到0.8~1.25Mpa(不同物料壓力不同)。此時(shí)物料在罐內(nèi)已基本熟化,如果將罐體蓋子突然打開(kāi),由高溫高壓狀態(tài)突然釋放降至常溫常壓,物料會(huì)在失水的位置由空氣的填充而變大,其結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,生淀粉(β-淀粉)變成熟淀粉(α-淀粉),體積膨大幾倍到十幾倍。1、簡(jiǎn)介:該設(shè)備從原料配制、擠壓膨化、夾芯、成型、切斷、噴涂、調(diào)料到出成品一次完成,自動(dòng)化程度很高。釋放的那一瞬間從膨化機(jī)出口氣流和物料瞬時(shí)膨出并同時(shí)急劇撕破空氣,產(chǎn)生巨響,聲音達(dá)到100分貝左右。