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床層的質(zhì)量和耐久性由酒店床上用品的紗線數(shù)、密度和工藝決定,墊層的安全性由床上用的環(huán)境保護(hù)決定。不管怎樣,采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量應(yīng)該始終是一位的,這關(guān)系到酒店的聲譽(yù)。特別是對(duì)于食品、飲料、煙酒,要注意其衛(wèi)生和新鮮度。在管理上,可分為使用部門(mén)、采購(gòu)部門(mén)和財(cái)務(wù)部門(mén)接收部門(mén)三級(jí)責(zé)任制。使用部門(mén)對(duì)質(zhì)量、品牌、樣品版本有決定權(quán)。若質(zhì)量不符合要求,使用部門(mén)可無(wú)條件要求立即更換。
在管理上,可分為使用部門(mén)、采購(gòu)部門(mén)和財(cái)務(wù)部門(mén)接收部門(mén)三級(jí)責(zé)任制。使用部門(mén)對(duì)質(zhì)量、品牌、樣品版本有決定權(quán)。若質(zhì)量不符合要求,使用部門(mén)可無(wú)條件要求立即更換。床層的質(zhì)量和耐久性由酒店床上用品的紗線數(shù)、密度和工藝決定,墊層的安全性由床上用的環(huán)境保護(hù)決定。酒店用品采購(gòu)這個(gè)環(huán)節(jié),是關(guān)乎酒店本錢(qián)操縱,采購(gòu)不間接面臨客戶(hù),然則事情的品質(zhì)將直接影響酒店的品質(zhì),為客人提供服務(wù),酒店用品采購(gòu)是了解市場(chǎng)重要的是,選擇合適的渠道,采購(gòu)成本的控制。
酒店用品的采購(gòu)是一個(gè)復(fù)雜工程,因?yàn)?,酒店用品產(chǎn)品門(mén)類(lèi)繁多,品種復(fù)雜,手續(xù)復(fù)雜,如何做好酒店用品采購(gòu)是一個(gè)十分講究的過(guò)程。實(shí)際上,保持酒店被芯干燥很簡(jiǎn)單,按時(shí)通風(fēng)并開(kāi)空調(diào)(空調(diào)除了制冷外,還有除濕的作用)就是關(guān)機(jī),無(wú)論有沒(méi)有客人來(lái)住,都要按時(shí)通風(fēng),除去房間里潮濕的空氣,里面的被芯才能保持干燥。 酒店用品與酒店設(shè)備酒店用品和設(shè)備是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不可缺少的兩大硬件部分。
酒店用品的好壞直接關(guān)乎商家利益,所以酒店用品的選擇便成了商家必須關(guān)注的問(wèn)題。酒店用品的來(lái)源需要的廠家,質(zhì)量問(wèn)題才能有所保障。售后服務(wù)。如所購(gòu)買(mǎi)的物品是需要日后維修保養(yǎng)的,選擇供應(yīng)商時(shí)便尤其要注意這一點(diǎn)。價(jià)格與質(zhì)量、付款方式等緊密聯(lián)系,應(yīng)本著“品質(zhì)優(yōu)先、價(jià)格合理”的原則進(jìn)行價(jià)格控制。采取三級(jí)責(zé)任制,即使用部門(mén)、采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部。