什么是冷庫？

冷庫，一般是指用各種設備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設施。

它的基本組成部分是：制冷系統；電控裝置；有一定隔熱性能的庫房；附屬性建筑物等。

制冷系統主要包括各種制冷設備，制冷設備是冷庫的心臟，它制造出冷量，保證庫房內的冷源供應。電控裝置是冷庫的大腦，它指揮制冷系統保證冷量供應。具有一定隔熱性能的庫房，是貯藏保鮮農產品的場所，它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定。

冷庫設計的排水問題應該注意什么？

1、冷卻間和制冷壓縮機房的地面應設地漏，地漏水封高度不應小于50mm。

2、冷庫建筑的地下室、地面架空層應設排水措施。

3、冷風機水盤排水、蒸發(fā)式冷凝器排水、貯存食品或飲料的冷藏庫房的地面排水不得與污廢水管道系統直接連接，應采取間接排水的方式。

4、不同溫度冷間的沖(融)霜排水管，應在接人沖(融)霜排水干管前設水封裝置。

5、冷卻物冷藏間設在地下室時，其沖(融)霜排水的集水井(池)應采取防止和防止水流倒灌的措施。

6、沖(融)霜排水管道出水口應設置水封或水封井。寒冷地區(qū)的水封及水封井應采取防凍措施。

冷庫安裝時制冷管的排污方法

在冷庫安裝前，進行人工除污，使用鋼絲刷子在管道的內部往復拖拉，直到將管道內的污物以及鐵銹等清除干凈后再使用干凈的白布擦干，然后再以干燥的壓縮空氣吹至管口處，直到噴出的空氣以在白紙上無污物時才算合格。后還必須要采取妥善的防潮措施，將管道封存后等到冷庫安裝時在進行啟用。不過采用這種方式的勞動強度大，效率低，清潔質量較差。

保鮮冷庫庫體保養(yǎng)的注意事項

庫板保護: 注意使用中應注意硬物對庫體的碰撞和刮劃。因為可以造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴重的會造成庫體局部保溫性能降低。

密封保護，由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補。

地面保護，一般小型裝配式冷庫的地使用保溫板，使用冷庫時應防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時切不可使用硬物敲打，損壞地面。