減少配套 節(jié)省場地

     使用商用電熱鍋可減少部分送風和排風、煙道等裝置，即減少工程籬工及材料成本的投資，節(jié)省了煤氣管道的施工和配套費用。傳統(tǒng)爐具使用明火燃燒，產(chǎn)生廢氣，污染環(huán)境，燃料在使用和儲存過程中容易產(chǎn)生泄漏，甚至收發(fā)火災等危險。由于無明火燃燒，爐具不需使用隔熱耐火磚，爐面冷卻水等設備，可縮小爐具體積從而減少場地占用面積。傳統(tǒng)爐具要配套安裝油、煤氣管道、煙道送/排風裝置、隔熱耐火磚、爐面冷卻水等設備，增加工程施工投資成本及場地點用面積。

單眼商用電熱鍋優(yōu)點：

1、降低爐前溫度、噪音，操作簡便    

2、增加灶臺的整體壽命5年以上  

3、火力比原灶具猛            

4、節(jié)能效果可達25-35%左右

5、不改變廚師的操作習慣、勿需人工點火

6、減少二氧化碳及氮氧化物的排放

7、整體合金鋼鑄造、使用壽命長（20年）、再沒有修灶膛的煩惱

8、不需要長時間用水再給灶臺降溫，節(jié)約用水量。

隨著多年來企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大，商用電熱鍋設備品種不斷增多，為滿足廣大客戶的需要，可參考來樣為客戶加工產(chǎn)品，也可以為客戶單獨開發(fā)生產(chǎn)。

因為電熱鍋、大鍋灶一般使用不銹鋼制作，不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面：

1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。

2、大鍋灶的內(nèi)部保養(yǎng)與清潔，一般需要到廚房設備維修保養(yǎng)的地方保養(yǎng)清潔。

山東省博興佰恒廚房設備廠是不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、商用電熱鍋、節(jié)能湯桶、液態(tài)導熱鍋等產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的廠家。