勤勞簡樸、熱情好客是中華民族的傳統(tǒng)美德，特別是遠離市場競爭的鄉(xiāng)村，村民大多心地善良、淳樸憨厚。但是隨著游客數(shù)量和接待次數(shù)的增加，許多開展農(nóng)家樂旅游的家庭住戶的管理人員（一般是戶主）服務水平不高，服務意識不足，往往會造成無論是哪位客人的要求、不管是什么要求、能不能夠達到的要求都滿口答應。但是由于農(nóng)家住戶服務人員較少，一旦忙起來，客人的要求不能夠及時滿足或者先滿足了那些無關緊要的要求，就會給客人不好的印象。我一般喜歡做芙蓉銀魚，其實也就是銀魚炒雞蛋，將雞蛋打碎攪勻，把銀魚放進蛋液里，放些鹽，然后鍋里放油，一通拼命翻炒就可以了。其實，農(nóng)家樂的服務人員不能一味遷就客人而勉強為難自己，而要學會合理拒絕客人，尤其是在現(xiàn)有條件下很難滿足的要求。同時在客人用餐時，服務人員不能遠離，要及時為客人提供服務。

“公司 農(nóng)戶”開發(fā)模式這類具有旅游特色的農(nóng)家樂,通過引進有經(jīng)濟實力和市場經(jīng)營能力的企業(yè),進行公共基礎設施建設和改善環(huán)境,指導鄉(xiāng)村居民開發(fā)住宿、餐飲接待設施,組織村民開展民族風情、文化旅游活動,形成具有濃郁特色和吸引力的農(nóng)家樂產(chǎn)品,吸引和招徠國內外旅游者。這種開發(fā)設計充分考慮了農(nóng)戶利益,在社區(qū)全方i位的參與中帶動了鄉(xiāng)村經(jīng)濟的發(fā)展?！稗r(nóng)戶 農(nóng)戶”開發(fā)模式“農(nóng)戶 農(nóng)戶”的農(nóng)家樂開發(fā)是農(nóng)民對企業(yè)介入鄉(xiāng)村旅游開發(fā)有一定的顧慮,大多農(nóng)戶不愿把資金或土地交給公司來經(jīng)營,他們更信任那些“示范戶”。在參與式農(nóng)家樂的開發(fā)中,這種開發(fā)還可演化成 “公司 社區(qū) 農(nóng)戶”開發(fā)，公司先與當?shù)厣鐓^(qū)(如村委會)進行合作,通過村委會組織農(nóng)戶參與農(nóng)家樂,公司一般不與農(nóng)戶直接合作,但農(nóng)戶接待服務、參與旅游開發(fā)則要經(jīng)過公司的專業(yè)培訓,并制定相關的規(guī)定,以規(guī)范農(nóng)戶的行為,保證接待服務水平,保障公司、農(nóng)戶和游客的利益。

農(nóng)家菜農(nóng)夫天堂農(nóng)家樂至今還保留著大土灶頭，香噴噴的柴草飯、鮮嫩爽口的農(nóng)家菜，還有能使您食欲大增的飛禽鳥獸、自己散養(yǎng)的草雞、土雞蛋、農(nóng)夫天堂農(nóng)家樂以天然的野菜、野禽、、湖鮮，正宗太湖大閘蟹、太湖螃蟹、質量好、蟹黃多、價格低，我們都選自純生態(tài)做食材。我們采用產(chǎn)自農(nóng)莊蔬菜基地及養(yǎng)殖基地綠色無公害原材料，為您烹制味美的佳肴，為您的身體、身心打造健康..這白蝦，怎么做了都好吃，哪怕就一鍋水開了擱點鹽進去白灼了，送進嘴里都是一個鮮甜。....使您靜靜的享受這里的一切。