杜柏精釀帝國(guó)世濤的口感特點(diǎn)——帝國(guó)世濤：又苦又甜

味道濃烈，厚重，有著廣泛的味覺平衡度和區(qū)域性特色的深色艾爾。

香氣：濃郁且多樣，有著程度變化的烘焙谷物香，麥芽香，水果酯香，酒花香，和酒精香味。

外觀：酒體深黑，不透明。深褐色細(xì)膩泡沫。

味道：味道豐富濃郁

口感：口感醇厚，有嚼勁，帶有柔軟，甜美的質(zhì)感。

關(guān)于我們：

福建杜柏精釀啤酒有限責(zé)任公司創(chuàng)立于2018年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)、銷售于一體的精釀啤酒企業(yè)。

杜柏精釀渠道伙伴火熱招募中，歡迎有志之士來(lái)電咨詢！

精釀啤酒與工業(yè)啤酒的差別——風(fēng)格和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同

精釀啤酒

精釀啤酒通常添加的麥芽、酵母和啤酒花種類和數(shù)量較多，可釀造出來(lái)的風(fēng)格種類各異，有香氣襲人的小麥啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等。

全世界按照種類劃分，有近100多種風(fēng)格的精釀啤酒。這些精釀啤酒都具有濃郁的香氣，高含量的麥芽汁，厚重飽滿的口感，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，售價(jià)高等特點(diǎn)。精釀啤酒酒精度多為5度或以上，有些加烈精釀可達(dá)10多度

工業(yè)啤酒

為了統(tǒng)一的成品口感，通常工業(yè)啤酒釀造工藝和風(fēng)格單一，再加上發(fā)酵時(shí)間極短，所以工業(yè)啤酒具有口感淡、氣泡多、麥芽汁濃度低、啤酒花含量少和酒精度低等特點(diǎn)，其自然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和售價(jià)也較低。

杜柏精釀啤酒招商——啤酒花的組成部分

酒花三大成分：

1.酒花精油（芳香物質(zhì)）

2.酒花樹脂

（苦味物質(zhì)→防腐、改善穩(wěn)定泡沫）

3.酒花多酚

（沉淀、抵抗會(huì)氧化、增加啤酒醇厚度）

杜柏品牌現(xiàn)已基本達(dá)成與經(jīng)銷商、配送網(wǎng)點(diǎn)的戰(zhàn)略合作，打造了半小時(shí)至1小時(shí)的都市配送圈，讓更多的鮮啤愛好者能夠隨時(shí)隨地暢享具有歐洲風(fēng)味的精釀鮮??！

皮爾森是什么啤酒？

嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，皮爾森是世界上較早款拉格啤酒，屬于啤酒分類中的一種，名字取自于捷克城市名，19 世紀(jì) 40 年代，德國(guó)巴伐利亞的啤酒釀造師將啤酒發(fā)酵工藝帶到了捷克的皮爾森地區(qū)，并于 1842 年生產(chǎn)出了世界上很早的金色啤酒：皮爾森。隨著制冷設(shè)備的出現(xiàn)，這種不易變質(zhì)且適合大規(guī)模生產(chǎn)與運(yùn)輸?shù)钠【崎_始受到認(rèn)可。隨著世界交通方式進(jìn)一步便利，皮爾森很快就在整個(gè)中歐流行開來(lái)。在那個(gè)化學(xué)和生物學(xué)都不發(fā)達(dá)的時(shí)代，因?yàn)樗|(zhì)的不同，促使各地出現(xiàn)了不同種類的啤酒。

后來(lái)，歐洲流行的啤酒被僑民者帶到了美國(guó)，美國(guó)人也逐漸喜歡上了這種啤酒。不過(guò)美國(guó)的大麥較少，于是逐漸用玉米代替大麥來(lái)釀造啤酒，再到后來(lái)就演變成用大米或淀粉等來(lái)代替大麥，于是就逐漸形成了如今市面上常見的拉格啤酒。但是我知道的一款國(guó)產(chǎn)精釀皮爾森是沒有用大米、玉米等代替麥芽。啤酒也因?yàn)槿藗兊慕?jīng)驗(yàn)主義從此與蛇麻草并肩而行，甚至人們后來(lái)更喜歡把蛇麻草稱為啤酒花。

叫杜柏精釀，選用的原料是來(lái)自澳洲進(jìn)口麥芽，捷克啤酒花和比利時(shí)的有機(jī)酵母，釀造出來(lái)的皮爾森清爽、新鮮、干凈。適宜夏天飲用，適合不喜歡復(fù)雜味道的新手飲用。愛酒的朋友可不要錯(cuò)過(guò)！