豆腐干機(jī)該如何進(jìn)行保養(yǎng)？

豆腐干機(jī)該如何進(jìn)行保養(yǎng)？

目前豆腐干機(jī)的使用可謂是越來越廣泛了，因其具有生產(chǎn)效率高、產(chǎn)品品質(zhì)好、體積小易移動、節(jié)省人力物力等特點(diǎn)，而受到了廣大消費(fèi)者的喜愛，但是您知道該怎樣保養(yǎng)豆腐干機(jī)設(shè)備嗎？

1、豆腐干機(jī)加工設(shè)備每天運(yùn)行工作結(jié)束后，應(yīng)將機(jī)身用水沖洗清洗干凈，去除余渣或殘留物，以保證下次運(yùn)行時(shí)，生產(chǎn)環(huán)境及食品質(zhì)量的干凈衛(wèi)生。

2、豆腐干機(jī)加工設(shè)備機(jī)器在運(yùn)行工作1000小時(shí)后，應(yīng)向軸承內(nèi)加足潤滑脂，檢查變速箱內(nèi)的齒輪油，以降低機(jī)器零件磨損消耗。

3、如發(fā)現(xiàn)豆腐干機(jī)機(jī)架有生銹的地方，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)上防銹漆，避免被銹質(zhì)腐蝕，影響豆腐干機(jī)機(jī)器的使用壽命。

4、在每天生產(chǎn)之前，要提前試運(yùn)轉(zhuǎn)豆腐干機(jī)查看狀況，檢查是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常，避免食品生產(chǎn)時(shí)卡機(jī)，影響食品的質(zhì)量及產(chǎn)量。

豆腐干機(jī)豆干的分類

豆腐干機(jī)豆干的分類

豆腐干按加工工藝不同可分為鹵煮豆腐干、油炸豆腐干、熏制豆腐干、炸鹵豆腐干、炒制豆腐干、蒸煮豆腐干及其他種類。鹵制豆腐干以豆腐干為原料，數(shù)控豆腐干機(jī)，添加調(diào)味料鹵制而成的產(chǎn)品，如白干、名干、香干、臭干等。其中臭干是經(jīng)臭鹵（用于制作臭豆腐的，含有特定微生物種群的具有特殊臭味的原汁）浸制成的產(chǎn)品。油炸豆腐干是豆腐干經(jīng)植物油炸制而成的，如炸豆腐干、油絲等。熏制豆腐干是豆腐干經(jīng)造型、鹽水煮制、煙熏等工序而成具有熏香味的產(chǎn)品。有熏干、豆腐干和炒制豆腐干。在我國豆腐干的制作歷史悠久，形成了許許多多各具特色的地方產(chǎn)品。豆腐干機(jī)制作豆干要點(diǎn)。原料：選擇無霉變或未經(jīng)熱變性處理，蛋白質(zhì)含量高，色澤光亮，豆腐干機(jī)，籽粒飽滿、無蟲蛀或鼠咬新大豆為佳。

為什么大家熱衷于用豆腐干機(jī)來創(chuàng)業(yè)哪？

現(xiàn)在的豆腐干機(jī)，因?yàn)樗奖憧旖莸闹谱髁鞒毯秃唵我撞僮鞯奶匦裕A得了眾多商家的青睞和追捧，并有很多小本創(chuàng)業(yè)者也投入到了豆制品行業(yè)，開始使用豆腐干設(shè)備來開辟自己的致富之路。

為什么大家都喜歡通過豆腐干機(jī)來創(chuàng)業(yè)哪？

當(dāng)然因?yàn)槎垢蓹C(jī)好用：

1、豆腐干生產(chǎn)設(shè)備操作簡單，全自動豆腐干機(jī)價(jià)格，從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘，并且一臺設(shè)備只需一人操作，省時(shí)省工省力，輕松便捷。

2、豆腐干機(jī)生產(chǎn)過程無裂紋，易于加工，包菜打結(jié)(如占醬肉絲包皮)豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調(diào)(0.2-3毫米)韌性好，一套豆腐干機(jī)價(jià)格，堅(jiān)持了激進(jìn)**千張的口感和風(fēng)味，超薄豆腐皮還具有鋪在報(bào)紙上能透字的特點(diǎn)。疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，堅(jiān)持了激進(jìn)**豆腐皮的口感和風(fēng)味。

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