盛隆一次成型全自動豆腐機 新型不銹鋼豆腐機供應商 電話：158-9878-7167 田甜

全自動豆腐機制作彩色豆腐的技巧

彩色豆腐與傳統(tǒng)豆腐都是以大豆為原料，我們可以在全自動豆腐機制作中，加入天然蔬菜果汁輔料，形成天然色彩，能夠保存蔬菜中的纖維質，利于人體吸收、消化。可以說彩色豆腐的制作工藝與傳統(tǒng)豆腐略同，關鍵工序是菜汁的加入，下面我們就帶大家具體了解一下。

1、彩色豆腐的色澤主要取決于蔬菜汁的色澤。如制綠色豆腐可選用芹菜、蘿卜纓和芹菜纓、辣椒葉、紅薯葉等；制作黃色豆腐，可用胡蘿卜等；制作紅色豆腐，可用番茄來榨汁。全自動豆腐機

2、榨取萊汁應選擇新鮮的蔬菜，清洗干凈，切碎搗爛，而后榨取汁液，過濾除去菜渣。要注意菜汁的PH值調整到6．0—6．5之間，這樣產(chǎn)品的質地細嫩，有光澤、彈性大，且出品率高。

3、彩色豆腐的加工應注意豆乳與菜汁的混合比例，菜汁量小，不易使豆腐著色；菜汁過多則會產(chǎn)生青草味，使風味變壞。一般適用量為每50毫升的豆乳加8—10毫升的濃縮菜汁。全自動豆腐機

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全自動豆腐機自動化程度高，使用方便，操作簡略、安全衛(wèi)生，高自動化程度在市場上很受歡迎。除了能做可口的豆腐之外，還能做一些高營養(yǎng)豆?jié){，五顏六色豆腐，豆腐干等等食物。

全自動豆腐機的優(yōu)勢眾多，一是設備占地面積小，操作快捷，在店面選擇上就省去了一部分財力，豆腐機產(chǎn)量高、本錢還低，而且質量有保證，讓消費者吃上放心的甘旨，家用開店均可。

全自動豆腐機的特點

1、全自動豆腐機自動生產(chǎn)，質感好。效率高，平安衛(wèi)生；口感細膩，保有令人回味無窮的大豆清香。成張性好，不碎不破，全自動豆腐機廠家出售，制作快。

2、全自動豆腐機操作簡單。無裂紋，易于加工，包菜打結(如占醬肉絲包皮)豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調(0.2-3毫米)韌性好，堅持了激進**千張的口感和風味，超薄豆腐皮還具有鋪在報紙上能透字的特點。疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，全自動豆腐機堅持了激進**豆腐皮的口感和風味。

3、全自動豆腐機制作工藝簡單。且不含任何化學合成色素，易掌握。所生產(chǎn)的廢品油香十足，營養(yǎng)豐富，易于保管，大豆食品營養(yǎng)豐富，特別是含有豐富的大豆黃酮所以常吃大豆食品記憶力好，全自動豆腐機價格，易健腦強身。

4、全自動豆腐機電源使用220v或380v電壓。整套豆腐皮機器占地面積10-15平方米，全自動豆腐機，每小時耗電約1.5度。具有投資少，效益高，回報快的特點，特別適合城鎮(zhèn)居民自主守業(yè)，發(fā)家致富的好幫手。

5、全自動豆腐機(干豆腐、百頁、千張)生產(chǎn)線。完全和傳統(tǒng)生產(chǎn)的產(chǎn)品相媲美。一次完成攪腦、潑腦、送料、折疊包布、以及壓皮、扒皮、卷包布等工序一個人就可生產(chǎn)。大大的降低了勞動強度。和提高了勞動功效。全自動豆腐機同時降低了廢品生產(chǎn)本錢?？诟袆诺阑?

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