濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國(guó)內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營(yíng)的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

用途在于：能有效防止馬鈴薯芽孢生長(zhǎng)導(dǎo)致的食品變質(zhì)，通常被用于加工面包和糕點(diǎn)等烘焙食品，能延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期。一些奶酪和黃油本身就存在丙酸鈣，因?yàn)槭称钒l(fā)酵能產(chǎn)生這種化合物?！　∑浯?，在食品中的用量不高，比例通常為0.1-0.4%。這種化合物被歸類為無毒和安全食品添加劑。還被添加到加工肉類，餡餅和乳制品等食品中。糖果，糖霜，食用初油酸鈣廠家，明膠，布丁，新鮮面團(tuán)，披薩，非酒精飲料，果醬和果凍等食品也使用丙酸鈣。

 濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國(guó)內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營(yíng)的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

毒性

　　用添加1%、3%和6%丙酸鈣的飼料喂養(yǎng)大鼠180d，體質(zhì)量較對(duì)照組增加，血液、內(nèi)臟無異變。丙酸鈣大鼠經(jīng)口LD50為3.34g/kg。ADI不作限制性規(guī)定。

　　制備及鑒別

　　制備

　　由丙酸與氫氧化鈣或碳酸鈣反應(yīng)制得：工業(yè)上一般用氫氧化鈣為原料，在反應(yīng)鍋中將氫氧化鈣調(diào)成懸浮液，加入丙酸，反應(yīng)溫度保持70-100℃，反應(yīng)2-3小時(shí)，反應(yīng)終點(diǎn)pH值控制在7-8。把反應(yīng)物料過濾；干燥即得成品。

濟(jì)南金泉化工有限公司“以客戶為中心，為客戶創(chuàng)造價(jià)值”為經(jīng)營(yíng)理念，以“創(chuàng)、立品牌”為發(fā)展目標(biāo)，愿與各界攜手共同發(fā)展，共創(chuàng)美好明天。您如果對(duì)我們感興趣的話，可以直接聯(lián)系我們或者留下聯(lián)系方式。

丙酸鈣抑菌效果及影響因素分析

   下面我們通過對(duì)幾組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的對(duì)比，探討丙酸鈣抑制面包生霉的效果及影響丙酸鈣抑菌作用的因素。

   1、不添加丙酸鈣的甜、咸面包，作不包裝存放實(shí)驗(yàn)，其存放時(shí)間相同。皆為40小時(shí)。

   2、添加0．2％丙酸鈣的甜、咸面包，作不包裝存放實(shí)驗(yàn)．其存放時(shí)間也相同，均在60小時(shí)。比不添加丙酸鈣的標(biāo)準(zhǔn)粉面包延長(zhǎng)20小時(shí)。

   3、添加0．2％的標(biāo)準(zhǔn)粉甜面包和富強(qiáng)粉甜面包，作不包裝存放實(shí)驗(yàn)，其存放時(shí)間基本相同。也就是說，面包存放時(shí)間的長(zhǎng)短與面粉品質(zhì)(指面筋值在一定范圍內(nèi))的關(guān)系不大。但與面包烘烤時(shí)間的長(zhǎng)短關(guān)系較大。當(dāng)烘烤溫度相同，爐內(nèi)濕度不變時(shí)，烘烤時(shí)間愈延長(zhǎng)，蘭州食用初油酸鈣，面包內(nèi)水分失去就愈多，存放時(shí)間便顯著增加。

   4、添加不同含量的丙酸鈣面包，作不包裝存放實(shí)驗(yàn)，食用初油酸鈣多少錢，其存放時(shí)間隨著丙酸鈣的含量增加而延長(zhǎng)。丙酸鈣含量在0．25％時(shí)可存放三天(約72小時(shí))。含量在0．30％時(shí)，其存放時(shí)間可達(dá)80小時(shí)以上。加丙酸鈣延長(zhǎng)1～2天。  

   5、添加不同含量的丙酸鈣面包，用普通食品袋包裝，作存放實(shí)驗(yàn)，其存放時(shí)間也是隨著丙酸鈣含量的增加而延長(zhǎng)，比不包裝存放時(shí)間又相應(yīng)延長(zhǎng)1—2天?？傆?jì)可達(dá)4天。

   6、添加0．25％相同含量的丙酸鈣富強(qiáng)粉面包，采用不同包裝材料包裝。作存放實(shí)驗(yàn)，食用初油酸鈣報(bào)價(jià)，其存放時(shí)間與食品袋的材質(zhì)有關(guān)。即低質(zhì)食品袋相互間雖有差距，但差距較小。而低質(zhì)食品袋與食品袋相比，則存放時(shí)間相差較大?？梢哉J(rèn)為，普通食品袋，一般可存放4天以上。食品袋可存放5天以上。

食用初油酸鈣廠家-蘭州食用初油酸鈣-濟(jì)南金泉化工由濟(jì)南金泉化工有限公司提供。濟(jì)南金泉化工有限公司堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會(huì)，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠(chéng)合作、共創(chuàng)美好未來。濟(jì)南金泉化工——您可信賴的朋友，公司地址：濟(jì)南市商河縣龍桑寺鎮(zhèn)長(zhǎng)安工業(yè)園，聯(lián)系人：姜經(jīng)理。