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【水合法】以乙烯和水為原料,通過加成反應(yīng)制取。水合法分為間接水合法和直接水合法兩種。間接水合法也稱硫酸酯法,反應(yīng)分兩步進(jìn)行。先把95~98%的硫酸和50~60%的乙烯按2:1(重量比)在塔式反應(yīng)器吸收反應(yīng),60~80℃、0.78~1.96MPa條件下生成硫酸酯。第二步是將硫酸酯在水解塔中,于80~100℃、0.2~0.29MPa壓力下水解而得乙醇,同時(shí)生成副產(chǎn)物。烯直接與水反應(yīng)生成乙醇。直接水合法即一步法。由乙烯和水在磷酸催化劑存在下高溫加壓水合制得。本法流程簡(jiǎn)單、腐蝕性小,不需特殊鋼材,副產(chǎn)量少,但要求乙烯純度高,耗電量大。無論用發(fā)酵法或乙烯水合法,制得的乙醇通常都是乙醇和水的共沸物,即濃度為95%的工業(yè)乙醇。
用作消毒是用75%乙醇,原因是乙醇易形成氫鍵,武漢無水乙醇,無水乙醇使用時(shí),對(duì)細(xì)菌細(xì)胞壁細(xì)胞膜穿透的時(shí)候由于與其他物質(zhì)形成氫鍵,導(dǎo)致穿透力減弱,整體的消毒效果不如75%乙醇。但僅說乙醇能不能消毒的話,是肯定的——能。消毒的機(jī)理在于乙醇爭(zhēng)奪蛋白質(zhì)氫鍵而破壞蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu),不在于有水沒水,無水乙醇批發(fā),如果純乙醇能順利進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部蛋白質(zhì)分子內(nèi),消毒那是當(dāng)然的。而要獲得更好的消毒效果,應(yīng)考慮它的“旅途”,兩者要整體考慮的話,75%乙醇穿透更順利,消毒更好。
乙醇濃度
乙醇在用于消毒時(shí)的1佳濃度是百分之七十五,無水乙醇生產(chǎn)廠,70%-75%的酒精用于滅菌消毒,用于包括皮膚消毒、消毒、碘酒的脫碘等。
有人以為酒精濃度越高,消毒效果越好,這是錯(cuò)誤的。酒精是一種有機(jī)化合物,學(xué)名叫乙醇,分子式為C2H5OH。酒精的分子具有很大的滲透能力,它能穿過細(xì)菌表面的膜,打入細(xì)菌的內(nèi)部,使構(gòu)成細(xì)菌生命基礎(chǔ)的蛋白質(zhì)凝固,將細(xì)菌殺1死。 照這樣說來,要使酒精的殺菌消毒效果好,當(dāng)然是酒精越濃越好了。然而奇怪的是,純酒精反而不能殺1死病菌。這是為什么呢?原來,濃度幾乎達(dá)到100%的純酒精使蛋白質(zhì)凝固的本領(lǐng)固然很大,但是它卻使細(xì)菌表面的蛋白質(zhì)一下子就凝固起來,形成了一層硬膜。這層硬膜阻止酒精分子進(jìn)一步滲入細(xì)菌內(nèi)部,反而保護(hù)了細(xì)菌,優(yōu)級(jí)無水乙醇,使它免遭。 如果酒精濃度低于70%,雖可進(jìn)入細(xì)菌體內(nèi),但不能將其體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固,同樣也不能將細(xì)菌殺1死。只有70%-75%的酒精即能順利地進(jìn)入到細(xì)菌體內(nèi),又能有效地將細(xì)菌體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固,因而可殺1死細(xì)菌。
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