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浙江武義增榮食品機械有限公司,從事食品初加工機械單機設(shè)備與成套機組的研發(fā)與制造。
下面帶您了解茶葉殺青機:
滾筒殺青機是以翻炒為主,兼有蒸殺作用的gaoxiaolv連續(xù)式殺青機。為整體式結(jié)構(gòu),裝有輪子可移動。主要結(jié)構(gòu)是長柱形金屬滾筒,內(nèi)裝有三段不同角度的螺旋形導(dǎo)葉板,可起到進出口、翻葉的作用,茶葉殺青機價格,筒內(nèi)還裝有調(diào)節(jié)機構(gòu),小型茶葉殺青機多少錢一臺,通過調(diào)節(jié)傾斜角度來控制出葉時間。微型滾筒殺青機根據(jù)燃料不同,又分柴煤式和電熱式兩種。
浙江武義增榮食品機械有限公司
主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產(chǎn)品有:名茶機械;初、精制機械;瓜子加工機械,干燥設(shè)備及自動化流水線等系列100多個品種。
滾筒殺青機適用于各種綠茶的連續(xù)殺青作業(yè),常用的有30型和40型兩種,熱源形式有煤或柴式和電熱式。它是茶葉加工中常用的機械。其保養(yǎng)和維修要點如下:
1、更換蝸輪蝸桿減速箱內(nèi)的潤滑油
2、清除所有摩擦面上的污垢,尤其是對鏈條和鏈輪要進行清洗,重新加注潤滑油。
3、鏈條若過松,可先采取去掉幾節(jié)的方法進行調(diào)整,若已嚴(yán)重拉長,則應(yīng)更換。
4、對所有滾動軸承進行拆洗,并加注新的潤滑脂,可采用鈣鈉基潤滑脂。
5、檢查爐灶是否漏煙,若發(fā)現(xiàn)漏煙,應(yīng)對滾筒擋煙圈、爐灶和煙囪等進行檢查,發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)及時修復(fù)和更換。
6、各部件修復(fù)后進行全機組裝,開機運轉(zhuǎn),茶葉殺青機110型,觀察機器運轉(zhuǎn)是否正常。
浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠)始創(chuàng)于1999年3月。
本公司從事食品初加工機械單機設(shè)備與成套機組的研發(fā)與制造。下面為您介紹茶葉殺青的小知識:茶葉殺青
綠茶加工制作的道工序,茶葉殺青機,把摘下的嫩葉加高溫,抑制發(fā)酵,使茶葉保持固有的綠色,同時減少葉中水分,使葉片變軟,便于進一步加工。
普洱茶主要殺青方式分為鍋炒殺青、滾筒式殺青。大型廠或一般臺地茶多為滾筒式機器殺青,少數(shù)民族與野放茶則多為鍋炒手工殺青。其他茶類殺青目的在于利用高溫停止酵類酶繼續(xù)作用,而普洱茶殺青則只是減緩其發(fā)酵速度并增加其柔軟度以利揉捻,以及去除青味。滇青茶殺青溫度依鮮葉實際情形來判斷溫度與時間,通常鍋內(nèi)壁溫度180度左右,鍋外溫度較高。
企業(yè): 浙江武義增榮食品機械有限公司
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