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回敬禮儀 客人在接受斟茶時(shí),要有回敬反應(yīng)。喝茶者是長輩的,用食指在桌上輕彈兩下,表示感謝;喝茶者是小輩平輩的,用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。 喝茶時(shí)要注意 飲茶忌諱大口吞咽,或者像一個(gè)抽水機(jī),發(fā)出咕咚咕咚這種不禮貌的聲音。知茶懂茶的人在喝茶時(shí),一定會(huì)小口的喝,慢慢品嘗,仔細(xì)品味茶的色香味。 客人喝茶時(shí)不能皺眉,這是對主人的示警動(dòng)作,主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉,就會(huì)認(rèn)為人家嫌棄自己的茶不好,不合口味。 喝茶提杯時(shí)不能任意把杯子在茶盤沿上檫,茶喝完放杯要輕手,不能讓杯發(fā)出聲響,否則是“強(qiáng)賓壓主”或“有意挑釁”。茶室已成為傳統(tǒng)文化、涵養(yǎng)人的樂趣、提升文化品味,茶室成為追求茶文化的精神境界。濟(jì)南歷下區(qū)創(chuàng)業(yè)茶室怎么選
我們?nèi)缃瘢孙堊郎?,茶桌上也要遵循禮儀。當(dāng)然,如果是日常生活,自己喝茶或是與相熟的朋友一起喝茶,則不必太過拘謹(jǐn)。更多的是去繁從簡,讓喝茶更加愉悅和放松。但如果是正式場合,懂禮、知禮,便顯得尤為重要。不僅能體現(xiàn)個(gè)人修養(yǎng),還能傳遞出一種對茶文化的熱愛,對這款茶的尊重。茶文化在我國里的長河中,一直肩負(fù)著人際交往的重要事情。別看喝茶不過是“喝”一個(gè)動(dòng)作,其實(shí)茶桌上的講究,還真不少。布置茶室。招待賓客,應(yīng)該提前把茶桌乃至整個(gè)茶室清潔干凈。雖說不需要太多的花里胡哨,但至少要做到干凈明朗,不堆砌太多雜物。不使用的器具,盡量不要出現(xiàn)在茶桌上。蓋碗、公道杯、品茗杯,以及其它的茶具,盡量是同一個(gè)色系,或者相互呼應(yīng),視覺上更享受。否則,茶桌上雜亂無章,周圍環(huán)境“臟亂差”,難免會(huì)分散客人的注意力,影響喝茶的心情。濟(jì)南歷下區(qū)創(chuàng)業(yè)茶室怎么選中華的茶文化博大精深、源遠(yuǎn)流長。茶與文化的結(jié)合,成為中華民族傳統(tǒng)文化體系的重要組成部分。
茶斟七分滿 俗話說,“茶滿欺人,酒滿敬人?!痹诰迫?,白酒一般用的是小酒杯,所以倒?jié)M。主人尊重客人,所以把酒杯滿上,而客人為了回敬主人,也往往會(huì)一飲而盡。與此同時(shí),喝白酒也體現(xiàn)了一種豪爽的情懷,小口慢飲反而顯得矯揉造作。但在茶圈里,恰恰相反。以茶待客時(shí),盡量只倒七分滿,遵照“茶倒七分滿,留下三分是人情”的說法。當(dāng)然,這種做法也是有實(shí)際意義的。一來,由于泡茶的水溫很高,分湯時(shí),茶湯還處于很燙的狀態(tài)。如果倒得太滿,稍不注意,端起來時(shí)就會(huì)灑到桌面上。更嚴(yán)重的情況,是灑到客人的衣服上或身上,燙到對方。二來,出于公平原則,每個(gè)人茶杯里的茶湯盡量是平均分配的,不能厚此薄彼??晒辣锊铚牧渴怯邢薜模皟杀嫉故譂M的話,之后可能會(huì)出現(xiàn)不夠分的尷尬局面。不多不少剛剛好,才能展現(xiàn)中國人喜歡的“中庸之美”。
分茶的時(shí)候要均勻。 分茶的時(shí)候要小心不要將滾燙的茶水濺出來,還要控制好茶水的量,不能一位茶水滿滿的一大杯,而另一位則是淺淺的一小杯,厚此薄彼肯定是不妥當(dāng)?shù)模M量做到每位客人的茶湯都是均勻的。 茶斟七分滿。 以茶待客,無論茶杯的大小,茶滿則欺人。因?yàn)椴铚菨L燙的,要是倒茶倒得太滿,不方便客人端杯品飲,會(huì)因?yàn)椴杷绯觥C到客人而失禮。并且也不方便客人聞香,茶杯滿了,香氣無法聚集停留。切記倒茶掌握七分為宜。自然光穿過窗戶充盈室內(nèi),光澤柔和不張揚(yáng),光影造景的綠植景觀點(diǎn)綴,將其和諧融入到整體辦公空間中。
如果茶室內(nèi)的空氣很沉悶,則可以提前做好通風(fēng),讓空氣流動(dòng)。但不建議噴灑氣味濃重的香水、空氣清新劑等,因?yàn)檫@很有可能會(huì)影響到后續(xù)品茶時(shí),對茶香和茶味的感知。另外,若是條件允許,可以在茶桌上擺一個(gè)花瓶,上面插一兩支花。營造優(yōu)雅氛圍的同時(shí),也能突顯主人的品味,可謂是一舉多得。茶桌上的茶具,在客人到來之前,就需要用清水先清洗干凈。不過,等到客人落座以后,盡量再清潔一次。并且,要用剛剛燒開的沸水進(jìn)行操作。比起冷水,沸水具有高溫消毒的作用,將泡茶所要用到的茶具都燙洗一遍,能很好地去除里頭的水味。分茶的時(shí)候要小心不要將滾燙的茶水濺出來,還要控制好茶水的量。濟(jì)南歷下區(qū)創(chuàng)業(yè)茶室怎么選
茶室的好處就在于,除了小道具以外,還有一定的禮節(jié)。濟(jì)南歷下區(qū)創(chuàng)業(yè)茶室怎么選
根據(jù)功能設(shè)計(jì)包間。對于帶有會(huì)議功能的茶室,商家在包間裝修的時(shí)候可以選擇簡約商務(wù)風(fēng)格,可以采用歐式商務(wù)風(fēng),也可以采用時(shí)尚簡約風(fēng);對于帶有會(huì)客功能和書法的茶室,商家在裝修的時(shí)候盡量設(shè)計(jì)得高層次一些,準(zhǔn)備的物品也要上檔次一點(diǎn),同時(shí),茶葉的品質(zhì)要有保障。寫字樓里面開設(shè)茶室不是什么新鮮的事,有人在里面開設(shè)酒店、餐廳等,滿足顧客需要,生意就會(huì)紅火,回頭客多。而且在寫字樓里面開設(shè)茶室,盡量選擇共享自助茶室,這樣方便管理,而且環(huán)境安靜私密,不需要值守也讓顧客隱私受到保護(hù),所以這樣的茶室會(huì)更有優(yōu)勢。濟(jì)南歷下區(qū)創(chuàng)業(yè)茶室怎么選
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