食用酒精的純度為95%，其余5%都是水，食用酒精使用糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里經(jīng)過發(fā)酵后，經(jīng)過過濾、精餾來得到的產(chǎn)品，通常為乙醇的水溶液，玉米食用酒精，或者說是水和乙醇的互溶體，食用酒精里不含有對人體有毒的苯類和。食用酒精的純度為95%，其余5%都是水，食用酒精使用糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里經(jīng)過發(fā)酵后，經(jīng)過過濾、精餾來得到的產(chǎn)品，通常為乙醇的水溶液，或者說是水和乙醇的互溶體，食用酒精里不含有對人體有毒的苯類和。

近期國內(nèi)乙醇市場繼續(xù)上行，環(huán)保壓力之下，目前國內(nèi)酒精市場開機(jī)率直線下滑，且各地區(qū)開工寥寥，場內(nèi)貨源供應(yīng)有限，受此支撐市場不斷上行。華東地區(qū)酒企多表示無庫存，然需求支撐乏力，場內(nèi)交投氣氛冷淡，山東地區(qū)酒企出貨平淡，孝感食用酒精，市場成交量不過，業(yè)者心態(tài)欠佳，華中地區(qū)貨源供應(yīng)有限，華興、焦作河陽已停車，吉林地區(qū)需求支撐疲軟，場內(nèi)開機(jī)率不高，華南地區(qū)多維持前期合同為主，無水食用酒精，場內(nèi)成交氣氛偏弱，預(yù)計短線國內(nèi)乙醇市場繼續(xù)走高。

部分酒企表示下游需求大，出現(xiàn)供不應(yīng)求格局，然華東地區(qū)近期受下游需求抑制，優(yōu)級報盤下調(diào)，酒企表示走貨一般，食用酒精廠家，下游接貨量不大，成本面有支撐但多數(shù)廠家表示觀望氣氛濃郁，且徐州香醅月底可能有停車計劃。玉米酒精市場來看，近期東北地區(qū)玉米價格窄幅下調(diào)，加之下游需求來看萎靡不振，部分酒企下行刺激出貨。糖蜜酒精市場近期受下游需求乏力影響，報盤窄幅下調(diào)，酒企表示買盤按需，場內(nèi)交投平平。后市中宇資訊認(rèn)為，短線國內(nèi)乙醇市場窄幅整理運(yùn)行。

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