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的魔芋膳食纖維粉是經(jīng)過純物理提取,將鮮魔芋中僅含3%的可溶性膳食纖維提取出來,不添加任何添加劑和防腐劑,保證產(chǎn)品高純度的同時(shí),還保證了產(chǎn)品的綠色和天然。因此提取出的魔芋膳食纖維粉粉質(zhì)細(xì)膩,沖調(diào)后無色無味,粘度大,用冷水沖調(diào)都可靜置成糊,劣質(zhì)的魔芋膳食纖維粉往往含有大量雜質(zhì),如硫和堿等,食用后易使人產(chǎn)生類似 “發(fā)物過敏”的不良反應(yīng)。
一定條件下,魔芋葡甘聚糖具有較好的成膜性,將其與殼聚糖海藻酸鈉明膠等天然高分子共混所形成的復(fù)合膜材料的穩(wěn)定性、力學(xué)性能和吸水性等得到了較大改善,且具有很好的強(qiáng)度、透明性、光學(xué)特性和生物降解性。
葡甘露聚糖是一種功能齊全的天然水溶性食用膠類,可以用作增稠劑、保水劑、乳化劑、 膠凝劑、懸浮劑等,其性能遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于卡拉膠、明膠等膠類,因此葡甘露聚糖在食品添加劑領(lǐng)域中得到了廣泛的應(yīng)用,如可以在豆制品、乳制品中作為穩(wěn)定劑;在固體飲料中作為增稠劑凝膠劑;作面條、面包、蛋糕等食品的品質(zhì)改良劑。
精煉機(jī)主要是用于清除再生橡膠中所含硬雜質(zhì)的煉膠機(jī)。前后輥筒表面光滑,略像腰鼓形。精煉機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候,可以將膠料中所含硬雜質(zhì)從滾筒中心兩向端擠壓,黑魔芋粉,聚集在膠片的邊緣上,然后用切刀將膠邊緣上的雜質(zhì)除去
為避免輥筒因溫度突變造成斷裂,機(jī)器在冷卻的時(shí)候一定要遭機(jī)器的運(yùn)行過程中緩慢的進(jìn)行,必須在機(jī)器的運(yùn)行過程中緩慢進(jìn)行。
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