今年的酒精市場變幻莫測，主要呈體在淡季不淡，旺季不旺。年后酒精市場雖曾經(jīng)歷過一小輪的上漲風(fēng)波，天門食用酒精，但之后受上下游利空導(dǎo)致整個市場開始震蕩下行。

   4月對酒精市場來說淡季也正式來臨，但華東、華中等地的停車計(jì)劃，導(dǎo)致供應(yīng)偏緊，刺激了部分市場上行。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，按照常理來說這將緩步迎來酒精市場需求淡季，且伴隨著夏季臨近，白酒消費(fèi)將不斷減少，酒精市場也將會呈現(xiàn)出萎靡態(tài)勢，但今年的酒精市場與往年相比，總是有那么些許的違和感，除東北外國內(nèi)其余各地普遍酒精購銷氣氛濃郁，買興良好。

生化性質(zhì)/食用酒精 

酒精具有一定的殺菌作用，其原理為酒精的脫水作用使菌體蛋白凝固，失去生命活力而滅亡。常配置75%（v/v） 酒精溶液為殺菌劑，因該濃度時殺菌能力強(qiáng)。

酒精易被人體的腸胃吸收，吸收后迅速分解，食用酒精供應(yīng)，放出熱量。飲用適量酒精性飲料，使人的循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生一種興奮效能，對消化系統(tǒng)也能產(chǎn)生一種良好作用，玉米酒精，可刺激食欲，促進(jìn)胃酸分泌，有助于食物營養(yǎng)的吸收；飲用數(shù)量較大時，對人體有麻1醉作用；飲用大量酒精，其對肝細(xì)胞和神經(jīng)系統(tǒng)有毒性，重者造成人身。

近期國內(nèi)酒精市場在貨緊支撐下，食用酒精廠家，價(jià)格不斷上漲，華東地區(qū)上漲幅度在100元/噸左右，吉林地區(qū)上漲幅度在150元/噸左右，山東地區(qū)上漲幅度在100元/噸左右，但需求來看，仍顯萎縮，下游接貨積極性欠佳，市場交投氣氛延續(xù)前期弱勢。

   支撐價(jià)格上浮的動力就是環(huán)保壓力下，各酒企的集中檢修，導(dǎo)致貨源一下縮緊，華東、華中、吉林等地都表示目前場內(nèi)酒精裝置開工寥寥，酒企多無庫存，下游業(yè)者面對價(jià)格的推漲，多隨行就市為主，但實(shí)際成交量有限。目前部分酒企多消耗前期庫存為主，預(yù)計(jì)八月底有望恢復(fù)供應(yīng)，供需弱勢格局仍有一段時間持續(xù)。

能。
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