半旱式小麥生產(chǎn)水平，一般可達(dá)旱作條件下70~80%以上，個(gè)別土壤類(lèi)型還高于旱作水平，因而在西南三省已推廣種植較大面積。其增產(chǎn)原因，除一部分與少耕、免耕相同外，突出作用在于改變了土壤的水熱狀況。一方面壟溝把小麥根系深度擴(kuò)大了10厘米左右，而且壟面通透狀況好，又有毛管上升水，水氣協(xié)調(diào);另一方面壟溝使土體表面積增大，白晝較平作溫度高1.2~2.0℃，大可達(dá)4℃，夜間比平作降低0.3~0.7℃，土壤受光面積增加約200~400㎡/畝。在良好的水，熱、氣條件下，促進(jìn)了微生物的活動(dòng)和有機(jī)質(zhì)的分解，提高了土壤供肥能力。

儲(chǔ)藏方法①熱入倉(cāng)密保管。在盛夏晴朗、氣溫高的天氣，將麥溫曬到50℃左右，延續(xù)兩小時(shí)以上，水分降到12.5%以下，于下午3點(diǎn)前后聚堆，趁熱入倉(cāng)，散堆壓蓋，整倉(cāng)密閉，使糧溫在40℃以上持續(xù)10天左右，日曬中未死的害蟲(chóng)全部死1亡，根據(jù)情況，可以繼續(xù)密閉，也可轉(zhuǎn)為通風(fēng)。②低溫冷凍。利用冬季低溫時(shí)，進(jìn)行翻倉(cāng)、除雜、冷凍，將麥溫降到0℃上下，而后趁冷密閉，對(duì)消滅麥堆中的越冬害蟲(chóng)，有較好的效果，但低溫密閉的麥堆，要嚴(yán)防溫暖氣流的接觸，以免麥堆表層結(jié)露。③自然缺氧。小麥?zhǔn)斋@時(shí)正值高溫，若干燥及時(shí)降水分至12.5%以下，可利用糧溫較高，后熟期生理活動(dòng)旺盛的特點(diǎn)進(jìn)行薄膜密封，達(dá)到麥堆自然缺氧狀態(tài)，從而抑制害蟲(chóng)的危害，對(duì)于隔年陳麥，可采用輔助降氧，或充二氧化碳或氮?dú)獾确椒ㄟM(jìn)行防治害蟲(chóng)的儲(chǔ)藏。④干燥密閉。只要合乎入庫(kù)要求的小麥，就可散堆入倉(cāng)，壓蓋密閉，以防吸濕及蟲(chóng)害滋生，這對(duì)抑制麥蛾繁殖尤為有效，在高溫季節(jié)要注意防蟲(chóng)，秋涼后積極通風(fēng)，揭蓋降溫散濕;春暖后加強(qiáng)壓蓋或密閉，以保持糧堆低溫干燥無(wú)蟲(chóng)?？傊?，只有采取科學(xué)儲(chǔ)藏和保管方法，才能保證小麥的正常生命特性。

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【入藥部分】 秋季采收果穗，晾曬，打下果實(shí)，除去雜質(zhì)，取成熟果實(shí)(小麥)、未成熟果實(shí)(浮小麥)，小麥回收多少錢(qián)一斤，曬干備用。

【藥材鑒別】 性狀 穎果長(zhǎng)圓形，兩端略尖，長(zhǎng)至6mm，直徑1.5~2.5mm。表面淺黃棕色或黃色，稍皺縮，腹面中央有一縱行深溝，頂端具黃白色柔毛。質(zhì)硬，斷面白色，粉性。氣弱，味淡。商品有時(shí)帶有未脫凈的穎片及稃，穎片革質(zhì)，具銳脊，頂端尖突;外稃膜質(zhì)，頂端有芒，內(nèi)稃厚紙質(zhì)，無(wú)芒。

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