甘油具有甜味，這與它的分子結(jié)構(gòu)有關(guān)系，在化學(xué)上，由一個(gè)氫原子與一個(gè)氧原子手拉著手結(jié)成的基團(tuán)——OH，叫做羥基。一般來(lái)說(shuō)，單糖（如葡萄糖和果糖等）和雙糖（如蔗糖和麥芽糖等）里所含的羥基越多，它就越甜。甘油跟單糖分子相象，在它的分子里含有三個(gè)羥基，所以也帶有甜味。 甘油是皮膚的“衛(wèi)兵”，因?yàn)樗芪账郑粌H能保護(hù)皮膚，不讓北方來(lái)客——寒流奪走水分，防止燥裂，淄博工業(yè)級(jí)甘油用途，而且還能從寒流中奪來(lái)水分呢！

 

        商品特性編寫(xiě)中文名稱：丙三醇(分析純）英文名稱：glycerol中文名稱2：甘油英文名稱2：glycerin(e)CASNo.：56-81-五分子式：C3H8O三分子量：92.09甘油具備甜味，95%工業(yè)級(jí)甘油用途，這與它的分子式有關(guān)系，在有機(jī)化學(xué)上，95%工業(yè)級(jí)甘油用途，由一個(gè)氫原子與一個(gè)氧分子手拉下手結(jié)為的官能團(tuán)——OH，稱為羥基。一般來(lái)說(shuō)，單糖（如果糖和葡萄糖等）和雙糖（如綿白糖和麥牙糖等）里含有的羥基越多，它就越甜。甘油跟單糖分子結(jié)構(gòu)相像，在它的分子結(jié)構(gòu)里帶有三個(gè)羥基，因此也含有甜味.

 

         溶解度：能消化吸收、氫酸、。能與水、酒精相融溶，1份該品能溶于11份丁酯、約500份，不溶于苯、原料油。易被脫干，缺水生成雙甘油和聚甘油等?？諝庋趸筛视腿┖透视退岬取Ｔ?℃下凝結(jié)，產(chǎn)生有閃亮的斜方結(jié)晶體。在溫度150℃上下時(shí)，會(huì)產(chǎn)生匯聚。與沒(méi)有水、溶液、強(qiáng)堿、腐蝕劑、脂肪胺、酯類、還原劑不可以搭配。

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