依托現(xiàn)有市場(chǎng)資源，將農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)打造成高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的、智慧、管理規(guī)范、方便實(shí)用的性3.0 智慧菜市場(chǎng)，利用物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)支撐下的“智慧菜場(chǎng)”，不僅解決了食品溯源、短斤缺兩、智能電子支付等問(wèn)題，更能通過(guò)數(shù)據(jù)在市場(chǎng)管理方、經(jīng)營(yíng)者、和消費(fèi)者之間的傳播與運(yùn)用，智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)信息化改造升級(jí)，實(shí)現(xiàn)相互聯(lián)動(dòng)，相互監(jiān)督，相互制約，共同促進(jìn)食品安全新格局，保障消費(fèi)者舌尖上的安全。

那是因?yàn)槟愕谋O(jiān)控系統(tǒng)只滿足了“監(jiān)控”中“視頻監(jiān)查”功能，并沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的“有效控制”效果。結(jié)合上文提到的“信息化”要求，我們目前的需求是能實(shí)現(xiàn)基本的視頻監(jiān)控功能，同時(shí)為節(jié)省人力物力，應(yīng)該要對(duì)占道經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)的不良情況進(jìn)行一個(gè)預(yù)警與管控。目前智慧農(nóng)貿(mào)行業(yè)中，的解決方法是林鯤科技通過(guò)結(jié)合自身軟硬件、數(shù)據(jù)及長(zhǎng)時(shí)間的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)調(diào)研，引入海康威視的AI行為分析系統(tǒng)，對(duì)占道經(jīng)營(yíng)、行為識(shí)別、人臉識(shí)別、消防監(jiān)控等動(dòng)態(tài)分析，設(shè)置規(guī)則形成異常事件預(yù)警。

在商戶選招上，要更注重“背景”

筆者曾經(jīng)提過(guò)“商戶賦能”的概念。假如商戶有上游供應(yīng)鏈背景，特別是自產(chǎn)自銷背景，那么他們不僅更有經(jīng)營(yíng)動(dòng)力，而且產(chǎn)品也會(huì)更受顧客歡迎。特別是對(duì)于社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，因?yàn)轶w量較小，周邊小菜場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)影響大，所以，對(duì)入駐商戶的選擇上，一定要嚴(yán)加把關(guān)，優(yōu)選特種商戶。

正如上述農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，因?yàn)樯虘魶](méi)有辦法提供更齊全的本地菜、現(xiàn)殺豬肉和有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的水產(chǎn)，結(jié)果周邊小菜店來(lái)個(gè)“你無(wú)我有”，價(jià)格還便宜，使得上述農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)陷入極為被動(dòng)的局面。

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