煙熏爐猛火發(fā)煙系統(tǒng)，不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生香料香氣，而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色?？裳苽鹘y(tǒng)中式產(chǎn)品，產(chǎn)生糖熏味，并可控制顏色，可制成棗紅色。煙氣系統(tǒng)的使用可以產(chǎn)生煙氣的香氣和顏色。煙熏爐采用先進(jìn)的內(nèi)循環(huán)煙氣技術(shù)，紅腸煙熏爐，縮短煙道長度，降低能耗，減少設(shè)備占地面積。

山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品生產(chǎn)加工的廠家，樂亭煙熏爐，

如今的糖熏食品類在遵照老方、手工制作熏烤的標(biāo)準(zhǔn)基本上，結(jié)合進(jìn)到當(dāng)代的加工工藝和機(jī)器設(shè)備，這在其中的緣故有很多： 其一，當(dāng)今全員消費(fèi)力飛快提高，非常是中式快餐食品類經(jīng)濟(jì)發(fā)展也是飛速發(fā)展，手工制作熏烤顯而易見是緊俏的； 其二，傳統(tǒng)式熏烤，因?yàn)閺臉I(yè)者長期在煙熏火燒的工作環(huán)境，職業(yè)危害多發(fā)，煙熏爐生產(chǎn)廠家，添加智能化煙熏設(shè)備后，環(huán)境改善好多了。

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如今銷售市場上越來越多的，食品制造行業(yè)顧客都會應(yīng)用煙熏爐。 中國南方臘肉從新鮮豬肉生產(chǎn)加工、生產(chǎn)制造到寄放，肉質(zhì)地不會改變，始終保持香氣，也有久放不爛的特點(diǎn)。此肉因系柏枝經(jīng)煙熏爐熏制，故夏季蚊蟲不爬，經(jīng)三伏而不成長，變?yōu)閯e具匠心的地區(qū)風(fēng)味食品。

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