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明貴牌油炸薯片、薯條加工設備是吸取同類設備的精華,保留大型設備的優(yōu)點進行濃縮,做紅薯條設備,薯條薯片流水線效果好,并參考各地用戶的反饋信息而進行設計研制的。對設備的要求不能從一而論,詳情可撥打公司服務熱線進行了解。
美薯一般加工流程:去石清洗-去皮清洗-挑選-切條-分選-光選-漂燙-冷卻-速凍-真空低溫油炸
法薯一般加工流程:清洗-去皮-挑選-切條-分選-光選-漂燙-烘干-高溫油炸-速凍。
薯條設備
230℃的條件下油炸薯片的色澤均勻,表面含油量少,油耗低如果在低于200℃的較低溫度下油炸,薯片表面顏色深,含油量多,影響產(chǎn)品質(zhì)量。為了防止油脂酸敗,在棕櫚油中常加入θ.1%0.2%的劑,以延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。
調(diào)味冷卻:采用自動調(diào)味機,調(diào)味滾筒采用不銹鋼制作,速凍薯條設備,薯片在滾筒的旋轉(zhuǎn)中均勻翻動,蘭州薯條設備,采用翻滾法或噴霧法加入調(diào)料,調(diào)味均勻以滿足不同消費者的口味。
包裝:經(jīng)調(diào)味冷卻至常溫后,根據(jù)不同的設計要求選用充氣包裝機進行裝袋,稱重,包裝,后入庫銷售。
明貴牌連續(xù)型薯片生產(chǎn)線,油炸薯條生產(chǎn)流水線是吸取同業(yè)競爭之精華,儲存機器設備的優(yōu)點進行提純,并參考中國省份顧客的反饋意見信息而進行方案設計產(chǎn)品研發(fā)的。具有一次投資項目低、能耗低、功效多、很輕、低成本,運用維修方便快捷等優(yōu)點。小型機器由清除蛻皮、割開(條)、漂燙、脫干、油炸、脫油、調(diào)味品、包裝以及輔助機器設備組成。1.連續(xù)型薯片生產(chǎn)線,小型薯條設備,油炸薯條生產(chǎn)流水線生產(chǎn)工藝流程:提升入料→清除蛻皮→挑選剪修→提升入料→割開(條)→侵泡→漂燙護色→太冰→脫干→油炸→脫油→調(diào)味品→運送→包裝。2、原材料:此套機器設備原材料為304不銹鋼板材,總產(chǎn)量高,機器設備安裝調(diào)整。3.生產(chǎn)制造層面:我公司生產(chǎn)加工的薯條炸薯條生產(chǎn)流水線包括油炸薯片炸薯條生產(chǎn)流水線、冷藏薯條炸薯條生產(chǎn)流水線、吹干薯條炸薯條生產(chǎn)流水線幾類類型,消費者可以根據(jù)務必將機器設備稍稍調(diào)整就可此外生產(chǎn)制造很多薯條炸薯條類型。
企業(yè): 山東明貴機械科技有限公司
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