仿手工白吉饃、肉夾饃機組根據(jù)不同地區(qū)做餅的工藝，由主機、注餡機、成型機、搟餅機、拍扁機等設(shè)備自由組合形成，依據(jù)手工工藝為設(shè)計理念達到口感及外形。產(chǎn)品長度尺寸及重量大小，具同步無級調(diào)速功能，大大降低人工成本。可生產(chǎn)的白吉饃、肉夾饃、潼關(guān)肉夾饃、西安羊肉泡饃、燒餅等。

   全自動白吉饃機器，是一種把面片放在機器上，制作白吉饃的食品機械。面皮通過輸送帶傳送由有光電眼控制防堵塞防拉斷。由白吉饃成型模具成型。

本機可生產(chǎn)餃子皮、餛飩皮、包子皮、各種餅類，適用于飯店、食堂、食品加工廠、速凍水餃廠家等各種面食加工廠。

1 先檢查機器的滾筒和粉盒里面有沒有異物，以防開機是損壞部件，再檢查鏈條的松緊度，不能過緊也不要過松。

 2開機前變速箱必須加1公斤機油，把護板取變速箱的蓋子上有六個螺母，打開螺母就可以，加油了。

 3 接上電源看一下滾筒是正向轉(zhuǎn)動還是反向轉(zhuǎn)動，兩個滾筒是對向轉(zhuǎn)動是正確的，

 4 調(diào)試輸送帶，開機后看一下輸送帶是否跑偏一邊，輸送帶偏向那一邊就緊那邊的手輪就是順時針。或者松反方向的手輪就是逆時針，不用動太多，它慢慢就不偏了，輸送帶不可以太松，也不可以太緊，松了會打滑，緊了會把輸送帶兩邊的軸拉彎

 5調(diào)整面皮的厚度，一對滾筒的兩端有一個手柄，是調(diào)試滾筒之間的縫隙，順時針是緊，逆時針是松。先把手柄調(diào)到緊，然后用顏色上記號，從第三組開始調(diào)，第三組松逆時針二分之一，上方并排兩組逆時針一周。

 6把和好的面揉成面團，放上30分鐘就可以用了。開機后觀察面皮是否偏一邊，另一邊打皺，這表示面皮兩端厚度不一樣，把打皺的一邊逆時針?biāo)梢稽c，或者緊相反的方向，這樣面皮就平整了，從第三組開始調(diào)整，如果兩組滾筒之間堆面多，就把向機頭方向的組滾筒順時針緊一點，如果面皮拉斷就把向機頭方向的組滾筒逆時針?biāo)梢稽c，看面皮順暢后把粉箱里加上淀粉，惑面粉，把粉箱上的離合器向外推，看到粉箱里的毛刷轉(zhuǎn)動，粉就會自動撒出來，看一下粉量的多少，可以換隨機帶的粉箱插板，有孔大的，有孔小的，根據(jù)您的需要更換。如果粉箱不出粉，火燒餅胚成型機，可能是撒粉的孔堵上了，請把粉箱里的粉清理出來，換一下新的淀粉，淀粉濕度不同也會影響撒粉效果，和多少。

 7 調(diào)試模具滾筒，看模具滾筒的壓力是否兩邊均勻，壓力不要過大，只要切的段就可以，壓力過重會損壞輸送帶和磨具滾筒，等成型的餃子皮出來后，把多余的廢料用手帶到上面的輸送帶，直接輸送的料口和新拌的面壓在一起，廢料就自動回收了。

 8 鏈條 和拌面軸兩端也要加少量機油，在機器閑置的時候要在滾筒上涂上食用油，每天下班后清理機器，避免二次污染。

白吉饃機和包子皮機餃子皮機大餅餅坯機原理一樣，包子皮機質(zhì)量

很多做包子做餃子白吉饃的師傅都或多或少了解包子皮機 餃子皮機白吉饃機，亦知道其原理可以改造做白吉饃 肉夾饃甚至大餅披薩等餅坯機，但是真正選擇這款機器時候就不自信了解了，其具體質(zhì)量在哪呢，這是個一句話兩句話說不清的問題，但是德源機械在這片面的介紹一點，雖然說不，計算提供點滴，以后聚少凝多吧。

火燒餅胚成型機由任縣德源機械廠提供。行路致遠，砥礪前行。任縣德源機械廠致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為機械加工具有競爭力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!同時本公司還是從事布袋饃機器，多功能布袋饃機，全自動布袋饃機的廠家，歡迎來電咨詢。