干冰其實就是我們所說的二氧化碳，只不過是將氣態(tài)二氧化碳經過擠壓冷凍將其壓縮成各種規(guī)格的干冰，干冰在噴到物體后會直接升華。干冰二氧化碳是看不到的，我們所看到的霧是因為二氧化碳吸收了熱量，使周圍的溫度下降，形成了霧氣，酒吧干冰工廠，經常也被稱為夏季的白霜。

干冰即是固體二氧化碳，二氧化碳氣化會使密封空間二氧化碳濃度迅速升高，造成人的缺氧狀態(tài)，酒吧干冰廠家，因為，無論是使用干冰機制造煙霧效果，或者利用干冰清洗機進行噴射清洗，空間都應注意通風。

干冰可以分成塊狀、片狀干冰、顆粒干冰等。

干冰的制造工藝有兩種形式，二次成型的塊狀干冰，就是通過干冰顆粒用擠壓而成重的塊狀干冰，塊狀干冰主要是用去干冰去毛刺機，清洗精光產品的表面保護效果，酒吧干冰，傳統(tǒng)去毛刺效率慢的塑膠產品上。

干冰可起到制冷防腐作用，干冰的應用范圍比較廣泛，離我們生活近的要屬干冰用于食品行業(yè)。因為干冰比冰優(yōu)越，因為干冰融化時不會像冰那樣變成液體，酒吧干冰生產廠家，它干凈，冷卻的溫度也比冰低，氣化后的二氧化碳氣體，還能抑制細菌的繁殖生長，這樣食品就不容易潮濕和變質。 干冰可做食品的速凍保鮮劑。

干冰的體積小，質量輕。干冰重量為同等體積水冰的十五到十八分之一，體積是同等重量水冰的二十到二十二分之一。

干冰升華成氣體，不會留下液體，這樣比用水冰冷藏更清潔干凈，不會使食物潮濕。由于干冰升華后的二氧化碳密度比空氣大，所以干冰升華后仍可附著在食物表面，使食物與氧氣隔離，降低食物氧化速度，減緩新陳代謝的速度。

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