電陶爐和商用電磁爐相比，對(duì)比：溫度調(diào)節(jié)

電磁爐溫度快速上升，火力忽高忽低，通化火鍋電陶爐，火候不好把控。

電陶爐溫度能被控制在一定的溫度范圍內(nèi)，火力不會(huì)太過于跳動(dòng)，火候好把控。

對(duì)比：溫度范圍

電磁爐至高能達(dá)到270℃，鍋具發(fā)熱使食物煮熟，受熱不均勻，鍋底容易發(fā)生焦糊的現(xiàn)象。

電陶爐至高可達(dá)700℃，可自行調(diào)節(jié)檔位，溫度跨度很大。高溫能實(shí)現(xiàn)爆炒，同時(shí)遠(yuǎn)紅外的加熱模式能使食物均勻受熱，不會(huì)出現(xiàn)局部高溫的情況。

電磁爐工作的時(shí)候是利用通過電流經(jīng)過線圈時(shí)產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)與中的磁力通過鐵鍋底部時(shí)（類似于物理的串聯(lián)）會(huì)形成一個(gè)

閉合回路，通過與金屬分子相互碰撞之后產(chǎn)生無數(shù)的小渦流并終發(fā)熱，火鍋電陶爐現(xiàn)貨供應(yīng)，連體電磁灶加工廠，進(jìn)而加熱鍋內(nèi)的食物。一般的電磁爐體積是在300*400*50

左右（橫豎不會(huì)差太多的），不會(huì)占很大的空間，重量比較輕，非常容易收納。通常一款電磁電磁爐一兩塊塊錢就可以買到很不錯(cuò)

的型號(hào)的，像上面提到的兩個(gè)款式一樣。非常高的。

長期使用電陶爐對(duì)人的危害　電陶爐由電阻絲發(fā)熱而產(chǎn)生紅外線。它的危害是，有過l敏性皮膚和受傷的皮膚不能直接照射，否則會(huì)受到灼傷或皮膚容易龜裂，嚴(yán)重者會(huì)引發(fā)皮l膚癌。 

但在一般情況下還是比較安全的，它類似明火，火鍋電陶爐價(jià)格，不拘鍋的材質(zhì)與形狀，只要平底就能加熱?！《以诩訜徇^程中不產(chǎn)生一l氧化碳，不會(huì)造成中l(wèi)毒現(xiàn)象，尤其是用電陶爐來煮水泡茶，效果明顯好于其他發(fā)熱元件。也可以用來燒烤、煮水、煮食物等等。還有缺點(diǎn)就是它的熱能利用率不是很高，比電磁爐要浪費(fèi)25%左右的電量。 伊派餐飲設(shè)備

伊派餐飲(圖)-火鍋電陶爐現(xiàn)貨供應(yīng)-通化火鍋電陶爐由廣東順德伊派餐飲設(shè)備有限公司提供。廣東順德伊派餐飲設(shè)備有限公司在電磁爐這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，伊派餐飲設(shè)備一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：李總。