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甲酸鈣的作用主要通過其在胃環(huán)境中分解出甲酸實(shí)現(xiàn)的,粉末甲酸鉀,功能與二甲酸鉀類似。
主要包括:
(1)降低胃腸道的pH值,有利于胃蛋白酶原,彌補(bǔ)仔豬胃中消化酶和鹽酸分泌的不足,提高飼料養(yǎng)分的消化率。阻止大腸及其他致病菌的生長(zhǎng)繁殖,同時(shí)促進(jìn)一些有益菌如乳酸的生長(zhǎng)。乳酸等有益菌能覆蓋腸黏膜,使之不受由大腸埃希氏菌產(chǎn)生的的侵入,從而防止與細(xì)菌相關(guān)的腹瀉發(fā)生。
(2)甲酸作為有機(jī)酸在消化過程中可起到螯合劑的作用,能促進(jìn)腸道對(duì)礦物質(zhì)的吸收。
國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)研究表明,在仔豬日糧中添加1%~1.5%甲酸鈣可以明顯改善斷奶仔豬生產(chǎn)性能。
德國(guó)的研究發(fā)現(xiàn),在斷奶仔豬日糧中添加1.2%甲酸鈣可以改善飼料轉(zhuǎn)化率7%~8%,添加0.9%可減少仔豬腹瀉的發(fā)生。鄭建華(1994)在28日齡斷奶仔豬的日糧中添加1.5%甲酸鈣,飼養(yǎng)25d,仔豬日增重提高了7.3%,飼料轉(zhuǎn)化率提高了2.53%,蛋白質(zhì)和能量利用率分別提高了10.3%和9.8%,仔豬下痢顯著減少。吳天星(2002)在三元雜交斷奶仔豬日糧中添加1%甲酸鈣,日增重提高了3%,飼料轉(zhuǎn)化率提高了9%,仔豬腹瀉率降低了45.7%。其他需要注意的是:甲酸鈣的使用在斷奶前后有效,這是因?yàn)樽胸i自身分泌的鹽酸隨著年齡而加強(qiáng);甲酸鈣含有30%容易吸收的鈣!
甲酸鈣生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單,門檻較低, 生產(chǎn)廠家多為小型企業(yè)。2016年產(chǎn)能約 19萬t,綜合裝置規(guī)模、環(huán)保等各方面因素,整體開工率較低,產(chǎn)量約11萬t,其中國(guó)內(nèi)消費(fèi)約5萬t,出口6萬t。供需情況,目前沒有明確的數(shù)據(jù)支撐,通過分析中國(guó)出口數(shù)據(jù),西藏甲酸鉀,可確定歐洲、美洲市場(chǎng)需求較大,粉末甲酸鉀,其他區(qū)域相對(duì)較少;其中美洲主要需求國(guó)家是美國(guó)和巴西,歐洲主要是荷蘭、比利時(shí)、法國(guó)等國(guó)家,年需求量約8萬t。據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì), 2016年1月中國(guó)甲酸鈣出口共計(jì)4269t,平均價(jià)格為 451美元/t(不區(qū)分價(jià)格形式),水溶液甲酸鉀,主要出口區(qū)域?yàn)闅W洲和美洲,分別占中國(guó)出口的 54%和25%。
甲酸鈣,也叫做蟻酸鈣,分子式為C2H204Ca,用作飼料添加劑,適用于各類動(dòng)物,具有酸化、防霉、等功效,工業(yè)上也用于混凝土,砂漿添加劑,皮革的鞣制或作為防腐劑使用。喂甲酸鈣增重,用甲酸鈣作仔豬飼料添加劑,能促進(jìn)仔豬食欲和降低腹瀉率。在仔豬日糧中添加1%~1.5%甲酸鈣可以明顯改善斷奶仔豬生產(chǎn)性能。德國(guó)的研究發(fā)現(xiàn),在斷奶仔豬日糧中添加甲酸鈣可以改善飼料轉(zhuǎn)化率7%~8%,添加0.9%可減少仔豬腹瀉的發(fā)生。
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