現(xiàn)在，隨著生活水平的提高，越來越多的人關(guān)注健康這一方面，寧愿三天沒有肉，也不愿意一天沒有豆。那么我們又為什么需要豆腐機呢？下面就來跟小編一起看看吧。

從豆腐的制成過程中我們可以知道，做豆腐用的機器里包括磨漿機、煮漿機、上渣機、豆腐成型機等設(shè)備，每一種機器都有著自己的作用，直到把豆腐完整的做好。

【彭大順豆腐坊】以的產(chǎn)品質(zhì)量，良好的售后服務(wù)體系贏得了廣大客戶的認(rèn)可?！安粌H僅要讓客戶滿意，而且要讓客戶感動”。歡迎您前來咨詢選購。

豆腐是一種營養(yǎng)豐富又歷史悠久的食材，大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐制作工藝的前進(jìn)和發(fā)展，所以在農(nóng)貿(mào)市場、家庭作坊、食堂、超市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)店面等均是豆腐作坊的身影。下面就讓小編來為您介紹一下關(guān)于豆腐機的的小知識點吧。

我們先來了解一下豆腐的制作過程：

選料時候，大豆的水量：浸泡體積一般為大豆體積的 2-2.5 倍，浸泡水不要一次加足。次加水以浸過料面 15cm 左右為宜。待浸泡水位下降到料面以下 5-7cm 即可。即浸泡好的大豆達(dá)到以下要求：大豆吸水量約為120% ，大豆增重為 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑，無皺皮，豆皮輕易不脫落，手觸摸有松動感，豆瓣內(nèi)表面略有塌陷，手指掐之易斷，斷面無硬心。

【彭大順豆腐坊】使用的產(chǎn)品配件和配置均使用符合標(biāo)準(zhǔn)的材質(zhì)和配件。豆腐機的機器采用全自動控制系統(tǒng),加工過程自動化。如果您也想體驗豆腐機的話，歡迎咨詢我們。

為了個消費者提供安全衛(wèi)生的豆腐，豆腐生產(chǎn)廠家做了大量的努力，改進(jìn)豆腐機，下面讓我們一起來看看。

我們要認(rèn)識到，豆腐、油炸食物類的殺菌污染，與來自原料大豆的污染相比，來自包括器具類、作業(yè)人員在內(nèi)的環(huán)境的二次污染的比例要高得多。耐熱性細(xì)菌在低溫中繁殖力比較弱，所以，豆腐機制作無菌豆腐另當(dāng)別論，要致力研究防止來自環(huán)境的二次污染的方法，而且還應(yīng)該設(shè)法在低溫下進(jìn)行保溫管理。

此外，如果作業(yè)步驟不恰當(dāng)，不僅會發(fā)生豆腐機作業(yè)停滯不前，工序時間的偏差造成質(zhì)量下降，還會增加產(chǎn)品受污染的機會。





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