注意食品衛(wèi)生，沒有烤數(shù)的食品不要吃?？臼斓氖称窚囟群芨?，吃的時候小心燙嘴?？竞氖称罚貏e是肉類對人身體有危害，不要吃。加碳時要注意應等到新加的碳完全燃燒后再燒烤，因為碳在沒完全燃燒時易產(chǎn)生有害氣體，不利于健康。不同的燒烤醬適合不同的食品，甜面醬適合魷魚、墨魚仔，番茄醬適合土豆片，胡蘿卜醬則適合很多清單口味的食品。

很多人都愛吃燒烤，聽著那“茲茲”的聲音就覺得很美味。但是家有寶寶的家庭可就有疑惑了，寶寶可以吃燒烤嗎？寶寶幾歲可以開始吃燒烤？寶寶怎么健康地吃燒烤？現(xiàn)在為大家解答一下以上問題。寶寶幾歲能夠吃燒烤?這個并沒有統(tǒng)一的說法，燒烤食材套餐，但是一般建議寶寶在3歲以后才吃燒烤，主要有兩個方面的原因：首先，戶外燒烤一般以肉類為主，比較少有蔬菜和其他事物，對于3歲以下的寶寶來說，腸胃消化功能發(fā)育還不夠完善，福州燒烤食材，如果吃了較多的肉類非常容易消化i不良，進而發(fā)生胃腸疾病;其次，戶外燒烤一般是由自己來操作，出現(xiàn)烤肉不熟、食物烤焦、或是食物受污染的情況并不少見，這樣的食物如果被寶寶吃下，燒烤食材配送，顯然是不利于健康的，甚至將因此產(chǎn)生腹瀉或食物i中du。

燒烤的工具根據(jù)方法的不同有很多種，明火烤、炭火烤、爐烤、泥燒、竹烤、鐵板燒、石板燒、石子飯都算是燒烤的范疇。影視劇中常能見到一個木棍穿著一只雞或兔子在篝火上烤來烤去的場景，就是屬于明火烤。一些野外生存書上常會講到這種烤法，實際上這種烤法是不值得推薦的，對一般人來說明火燒烤不宜掌握火候，而且明火燒烤更易產(chǎn)生對人身體有害的物質。同時在野外生篝火對環(huán)境危害更大，很不安全，建議不要嘗試明火燒烤。幾種燒烤方式比較起來只有炭火燒烤操作方便，便于控制，對環(huán)境的傷害zui小，可烤的食品種類zui豐富，建議大家野外燒烤都用炭火。炭火燒烤所用的工具有：燒烤爐、碳、釬子、刀、魚夾、牙簽等等。

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