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花生芽:花生芽的白藜蘆醇含量比花生的要高~5倍,堪比葡萄酒中的白藜蘆醇含量。白藜蘆醇具有抑制ai細(xì)胞、降xue脂、防治疾病、延緩衰老等作用,保健價(jià)值極高?;ㄉ窟€可以使花生中的蛋白質(zhì)水解為氨基酸,易于人體吸收;油脂被轉(zhuǎn)化為熱量,脂肪含量大大降低,害怕肥胖的人建議長(zhǎng)期使用,與此同時(shí),提高了各種人體必需的微量元素利用率科發(fā)的全自動(dòng)花生芽機(jī)是集物理學(xué)、生物學(xué)之精華開發(fā)而成的致富新產(chǎn)品,外形設(shè)計(jì)美觀、時(shí)尚。用慶華花生芽機(jī)廠生產(chǎn)的花生芽機(jī)生產(chǎn)豆芽可顯著縮短生長(zhǎng)周期,特別是在冬天或室溫低的條件下,可縮短一半甚至更多的生長(zhǎng)時(shí)間;而由于生產(chǎn)周期短,僅三至四天,從而大大避免了病菌、侵襲的機(jī)會(huì),所以死菜、熟芽、細(xì)1菌性花斑、乃至循環(huán)爛菜的現(xiàn)象將得到有效控制。在豆芽消毒上首1家采用了臭氧滅菌技術(shù),花生芽機(jī),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)控溫、自動(dòng)淋水、自動(dòng)消毒,實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過(guò)程中的全自動(dòng)化,具有生產(chǎn)周期短質(zhì)量好,減少爛芽現(xiàn)象,節(jié)省勞力,不用專人看管,商用豆芽機(jī)械生產(chǎn)線,操作方便,無(wú)噪音,無(wú)污染等優(yōu)點(diǎn)。豆芽生產(chǎn)中不添加任何化工原料添加劑,屬純綠色蔬菜
(1)環(huán)保、無(wú)害,保證安全衛(wèi)生。有些芽苗中存在對(duì)人體有害物質(zhì),必須重視。比如馬鈴擠的芽因含有素,會(huì)損傷人體,不得食用;棉籽中含有棉籽酚,不能作為芽苗菜品種;對(duì)大多數(shù)中國(guó)人來(lái)說(shuō),不失為“美味”的蠶豆芽,卻因有些人食用蠶豆芽和蠶豆苗 (包括食用蠶豆)時(shí),會(huì)出現(xiàn)體衰、疲乏、蒼白、以及血紅等癥狀。這就是習(xí)慣上及說(shuō)的“蠶豆病”。因而初次食用蠶豆芽時(shí),一定要少食,又如:花生芽味美香甜,但不良的花生種子,極易污染*曲霉菌,不能用來(lái)生成花生芽。因而,選擇優(yōu)良種子至關(guān)重要。當(dāng)然也不能忽視種植方法。
(2)營(yíng)養(yǎng)豐富。在充分了解芽苗菜品種藥理性能的基礎(chǔ)上,進(jìn)行選擇。
(3)口感好,獨(dú)其風(fēng)味。要選擇適于當(dāng)?shù)鼗騻€(gè)人口味的品種。如碗豆苗清爽宜人,蘿卜苗爽口辛辣,香椿芽芳香濃郁,苜蓿芽提神清口,黃芥芽辛辣刺激等。
科發(fā)豆芽機(jī)械為您解讀
返回上一頁(yè)芽苗菜黑豆苗種植技術(shù)經(jīng)驗(yàn)分享黑豆苗栽培技術(shù)
黑豆苗:溫度18-25度,濕度在82-95%,選擇弱光 ,整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中每天噴2-4次水。溫度高、濕度小時(shí)多噴;反之則少噴,生長(zhǎng)前期少噴,后期生長(zhǎng)迅速,需水量大,應(yīng)多噴。
1. 種選擇:應(yīng)選擇萌芽快、生長(zhǎng)周期短、出苗粗細(xì)均勻、抗病能力強(qiáng)、適口性好的品種,當(dāng)前常用的有趕牛料黑豆和平頂黑兩個(gè)品種。用當(dāng)年采收的黑豆??瓢l(fā)芽苗機(jī)
2. 產(chǎn)前種子處理:首先對(duì)種子進(jìn)行風(fēng)選、水漂、剔除機(jī)械碾軋損傷及蟲蛀、發(fā)霉、過(guò)小的種子。水漂時(shí)要用手輕輕地反復(fù)搓洗,反復(fù)撇撈雜質(zhì)劣豆。然后將黑豆撈入竹篩中控去水分。
3. 、泡豆:將控凈的黑豆倒入55℃溫水中進(jìn)行溫湯浸種,要不停的按一個(gè)方向快速攪拌,浸種所用的水量為干種子量的二倍。攪拌約15分鐘時(shí)加入適量的冷水,降溫到25℃時(shí)進(jìn)行浸泡。
4. 催芽:將消毒箱子底鋪上一層紗窗布,用25-30℃溫水噴濕,將黑豆均勻鋪撒在箱中,讓豆粒挨豆粒在箱底密布一層,商用豆芽機(jī)械生產(chǎn)線,每箱用干豆種350克,鋪好后用20℃的溫水噴霧,商用豆芽機(jī)械廠家,噴水量以箱子中不滴水,不存水為好,以免種子腐爛。
5. 芽苗期管理:生產(chǎn)中應(yīng)及時(shí)剔除霉?fàn)€的種粒,以免造成發(fā)病中心,侵染周圍的豆種。箱子再用時(shí)要用腐菌清消毒,并在陽(yáng)光下爆曬3-4小時(shí)??瓢l(fā)豆芽機(jī)械芽苗菜種植技術(shù)分享
6. 出售:苗高12-15厘米,商用豆芽機(jī)械,整齊無(wú)爛根,無(wú)異味,清脆鮮嫩無(wú)纖維,豆瓣肥厚黑綠,即可上市銷售。
企業(yè): 山東科發(fā)豆制品設(shè)備有限公司
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