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油炸機(jī)殼體溫度≤45℃。
烹炸食品合格率應(yīng)≥80%.合格品品質(zhì)應(yīng)符合GB 16565-2003 標(biāo)準(zhǔn)要求。
動力電路導(dǎo)線和保護(hù)接地電路間施加500Vd.c.時測得的絕緣電阻應(yīng)不小于1MΩ。
外觀質(zhì)量,表面處理的零件應(yīng)色澤均勻,無起泡、起層、斑點、銹蝕等缺陷。
安全防護(hù),油炸機(jī)應(yīng)有安全防護(hù)裝置,要加貼警示標(biāo)志.特別要防止、防火、防漏電。
油炸機(jī)應(yīng)符合GB 16798《食品機(jī)械安全衛(wèi)生》的規(guī)定。
設(shè)備應(yīng)耐熱、耐化學(xué)和機(jī)械作用,易于清洗、消毒及應(yīng)符合食品衛(wèi)生和要求;設(shè)備的顏色不應(yīng)對產(chǎn)品質(zhì)量或污染的評估造成影響。
用于設(shè)備表面的零部件應(yīng)具有良好的加工工藝性能(可彎曲性、切削性、焊接性、表面硬度、可研磨5.19油炸機(jī)所采用的熱源(加熱或燃燒)系統(tǒng),應(yīng)符合相關(guān)生產(chǎn)許可規(guī)定,其中包括電、燃?xì)?、燃油、?炭).
油炸機(jī)炸制的食品,不能因油炸機(jī)的原因,而導(dǎo)致酸價、過氧化值、羰基價、總、鉛、微生物指標(biāo)超過GB 16565-2003標(biāo)準(zhǔn)要求。
企業(yè): 諸城市華明食品包裝機(jī)械廠
手機(jī): 13853679369
電話: 0536-6332699
地址: 諸城市昌城鎮(zhèn)諸朱路工業(yè)園高新區(qū)