做牛皮鼓的牛皮全部要用手工削，因為中間要薄，皮邊要厚，機(jī)械做不來。一般要老皮，皮毛好看才能做，不能有擦傷。從古至今，牛皮大鼓制作行業(yè)都有“制鼓是徒弟，制皮是師傅”的說法，也就是說制牛皮是制作牛皮大鼓難度高的，也是關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，重要的是里面不能有，有就很容易裂。正是因為制皮的要求高，難度大，整套制牛皮的技術(shù)在一個地區(qū)沒有幾人能夠掌握。經(jīng)過一道道高標(biāo)準(zhǔn)的工序，將牛皮定型后就可以“上規(guī)”了，也就是將它固定在鼓桶上。牛皮所謂的“上規(guī)”就是用繩索加鐵鉤將牛皮拉緊固定，然后用千斤頂往上加壓，梨花大鼓訂制，已達(dá)到將牛皮拉緊拉平的目的。

鼓里面包括的大鼓想必大家都聽說過，山東大鼓，其實它是我國北方大鼓中出現(xiàn)早的一種，同時也是鐵板類大鼓的開山鼻祖，梨花大鼓生產(chǎn)，而且就現(xiàn)在來看，北方的制鼓廠發(fā)展也比較迅速，重要的是，它是山東省具有代表性的重要曲種之一，意義可謂重大。它歷史悠久，相傳是由山東西北地區(qū)一帶的鄉(xiāng)間農(nóng)民所喜歡唱的一種民歌發(fā)展而成，初因演唱時敲擊農(nóng)耕用犁鏵碎片伴奏而稱為犁鏵大鼓，后來加入了鼓詞的一些藝術(shù)形式，所以說，大鼓還是來源于民間，通過記載發(fā)現(xiàn)，山東大鼓初產(chǎn)生于農(nóng)村，因其唱腔鏗鏘有力而又圓潤舒展，并于男藝人來演唱，但隨著社會的進(jìn)步，也出現(xiàn)了女藝人，梨花大鼓簡介，說明人們對鼓的發(fā)展還是很認(rèn)可的，只有人們認(rèn)可了大鼓才能進(jìn)一步促進(jìn)制鼓廠的發(fā)展。

中國大鼓的歷史極為悠久，在山西襄汾陶寺龍山文化古墓、湖北龍山文化遺址、福建閩侯縣黃土倉遺址中都曾經(jīng)發(fā)掘出土質(zhì)或陶制的鼓，證實在距今三四千年前就已經(jīng)生產(chǎn)和使用鼓類樂器，而且商代以前就已經(jīng)出現(xiàn)木腔的中國大鼓。

目前舞臺上作為樂器演奏的中國大鼓，絕大多數(shù)為木質(zhì)。形制不一、種類繁多。根據(jù)不同的大小及形制，可分為扁鼓、高鼓、戰(zhàn)鼓、建鼓、腰鼓、花盆鼓等。但究其根本，中國大鼓的做工大多以實木為腔、豬皮或牛皮為面，以柳釘固定鼓皮，不可調(diào)音，無固定音高，用木槌敲擊振動發(fā)生，聲音或低柔或剛勁，梨花大鼓，威武有力。

中國大鼓使用木質(zhì)的鼓槌演奏，粗細(xì)根據(jù)鼓的大小兒選擇。常用的鼓槌直徑從8mm到30mm不等，長度從13cm到30cm不等，表演者均會根據(jù)自己的需要挑選不同尺寸的鼓槌。中國大鼓基本的演奏方式是使用手臂和手腕組合運(yùn)動，敲擊在鼓面上面，使鼓面能夠振動發(fā)出聲響。

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