諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司生產(chǎn)的電氣兩用殺菌鍋尤其適合小型企業(yè)或產(chǎn)品小試情況下使用。電汽兩用殺菌鍋氣源可由電或蒸汽來(lái)供給，用電時(shí)可預(yù)先設(shè)定到所需壓力，通過(guò)控制箱進(jìn)行自動(dòng)控制。低于一定壓力時(shí)，可自動(dòng)加壓，到設(shè)定壓力時(shí)自動(dòng)停止，從而確保了在殺菌時(shí)溫度的準(zhǔn)確性。用蒸汽時(shí)可通過(guò)鍋爐蒸汽直接進(jìn)行升溫殺菌，在蒸汽的基礎(chǔ)上增加了熱水噴淋式殺菌功能，能更好的保證食品原有的顏色和口味，更好的延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。在連續(xù)殺菌過(guò)程中，殺菌周期比以前縮短了一半，肉類高壓殺菌釜驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)節(jié)約了一半的能源，是環(huán)保城市中小型食品廠家的理想設(shè)備。

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諸城中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司噴淋式殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)：

（一）采用噴淋殺菌方式，利用大功率水泵，強(qiáng)制鍋體的熱水進(jìn)行循環(huán)噴淋，解決鍋內(nèi)死角問(wèn)題，使鍋內(nèi)的溫度差異減小到0.5℃，保證鍋內(nèi)產(chǎn)品在殺菌時(shí)所受的溫度相同。同時(shí)利用噴淋管道噴出的熱水帶動(dòng)鍋內(nèi)的熱蒸汽在鍋內(nèi)流動(dòng)，解決有些產(chǎn)品不能水浴殺菌的問(wèn)題。

（二）全自動(dòng)系列特點(diǎn)：

噴淋式：1、罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定、熱分布均一

　 為保證罐內(nèi)各點(diǎn)的熱分布更均勻，熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴。此外，將噴嘴設(shè)置在每一層托盤之間，因此可得到非常廣泛的噴淋模式。由于從垂直安裝在各托盤四個(gè)角上的噴嘴中連續(xù)噴淋水，使罐內(nèi)溫度在殺菌過(guò)程中的所有階段始終保持穩(wěn)定狀態(tài)，從而減少了F值的變化及蒸煮過(guò)度等現(xiàn)象的發(fā)生。

   2、采用柔和降溫，阻止二次污染

　　循環(huán)水通過(guò)板式熱交換器被間接冷卻，在降溫時(shí)，將同一處理用水通過(guò)板式熱交換器連續(xù)進(jìn)行循環(huán)冷卻并冷卻產(chǎn)品直至完成預(yù)定的殺菌處理過(guò)程。冷卻水是采用的高溫處理過(guò)的水，在降溫過(guò)程中產(chǎn)品阻止二次污染。

3、適合各種不同的包裝物

　　由于在降溫過(guò)程中，不是直接向鍋內(nèi)注入涼水，所以對(duì)于易碎的玻璃瓶包裝，可以采取柔和的降溫速度，避免由于溫差過(guò)大引起瓶的破碎。這一特點(diǎn)也適合貝類的內(nèi)容物，如蛤類，降溫溫差太大，肉類高壓殺菌釜型號(hào)，或升溫溫差太大都會(huì)引起殼的破碎。

   4、完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌

　　我們已掌握壓力平衡系統(tǒng)對(duì)內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要，尤其是在升溫或降溫階段，需要準(zhǔn)確的壓力控制。電腦控制系統(tǒng)可對(duì)處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè)，并對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理，而不會(huì)使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。

諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司生產(chǎn)的臥式水浴殺菌鍋分為電腦全自動(dòng)型、電腦半自動(dòng)型、手動(dòng)型，材質(zhì)分為不銹鋼和碳鋼，可根據(jù)客戶要求量身定做。其設(shè)備特點(diǎn)：進(jìn)出貨方便，高溫高壓殺菌，節(jié)能節(jié)時(shí)，操作方便，可設(shè)計(jì)為雙開(kāi)門操作，在殺菌過(guò)程做到，生熟分離，熟分離，生，熟產(chǎn)品之間的污染和串味。本機(jī)在物料殺菌之前，安徽肉類高壓殺菌釜，保證鍋體內(nèi)空氣干燥的情況下，可提前升溫，肉類高壓殺菌釜定制，使鍋體溫度達(dá)到100℃以上，縮短殺菌時(shí)間，保證了物料的干濕度，雙開(kāi)門式殺菌鍋，適用于生產(chǎn)流水線作業(yè)。

肉類高壓殺菌釜驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)-諸城市中遠(yuǎn)-安徽肉類高壓殺菌釜由諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司提供。諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司是山東 濰坊 ,機(jī)械及工業(yè)制品項(xiàng)目合作的見(jiàn)證者，多年來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在諸城中遠(yuǎn)機(jī)械領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)諸城中遠(yuǎn)機(jī)械更加美好的未來(lái)。同時(shí)本公司還是從事臥式殺菌釜，小型殺菌釜，殺菌釜設(shè)備的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。