不同地段對(duì)于食堂托管的運(yùn)營(yíng)模式有非常大的影響。那么具體我們?cè)撊绾胃鶕?jù)地段選擇食堂經(jīng)營(yíng)管理的模式呢?1、如果食堂位于CBD等商務(wù)區(qū)，那么我們的目標(biāo)客戶群就是公司白領(lǐng)。飯?zhí)贸邪救绾尾扇I(yíng)銷策略讓經(jīng)營(yíng)效果取勝?制定餐廳營(yíng)銷策略：營(yíng)銷活動(dòng)的目的可以是拓展企業(yè)的度，也可以是拉攏人氣，還可以是擴(kuò)大銷售額，不一樣的活動(dòng)目的所使用的營(yíng)銷策略也是不一樣的。

食堂承包的好處

避免管理漏洞

食堂承包改變了企業(yè)和員工之間的關(guān)系，煩惱之事就變得簡(jiǎn)單明了。企業(yè)與就餐員工同一立場(chǎng)，并對(duì)食堂監(jiān)督到位；如此在餐飲方面，既可避免企業(yè)與員工直接對(duì)撞而造成矛盾，又可毫無顧忌的監(jiān)視食堂運(yùn)作，針對(duì)菜肴出品質(zhì)量，飯?zhí)贸邪?，并作出相?yīng)的警告與處罰! 相對(duì)于客戶的自營(yíng)食堂，此項(xiàng)足以讓客戶在食堂餐飲方面更省錢。

食堂承包的好處

服務(wù)周到

餐飲是服務(wù)性行業(yè)，食堂經(jīng)營(yíng)也不例外。 客戶自營(yíng)食堂時(shí)，廚房員工與生產(chǎn)員工均屬企業(yè)同事，無所謂誰服務(wù)誰，服務(wù)意識(shí)更無從談起。使得員工用餐就小心翼翼生怕得罪食堂人員。這樣不利于工廠企業(yè)留住員工，易不利于招工。

“客戶是上帝”是我們一直灌輸給每個(gè)員工的理念。餐飲從成立之時(shí)便定位為服務(wù)公司，擅長(zhǎng)餐飲服務(wù)客戶，對(duì)客戶的每個(gè)要求力爭(zhēng)做到。

合肥飯?zhí)贸邪?海氏惠杰-營(yíng)養(yǎng)美味(在線咨詢)由合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司提供。合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司是從事“食堂托管,食堂承包”的企業(yè)，公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，用心服務(wù)”的理念，為您提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來電咨詢！聯(lián)系人：海經(jīng)理。