將上述原料和5公斤食品充分攔勻，腌泡20分鐘穿成串。如果拌合時干燥、料沾不上，應適當加水，讓其調(diào)料完全沾在肉食上面，無煙爐具設備，不宜過稀。這些都是生料烤制。

各種類型的魚穿成半邊魚、魚串、全魚、魚尾等：5公斤鮮魚所加入的原料:十三香100克，精鹽60克，白糖90克，味精80克，特鮮1號1包，生姜、香蔥(剁細)各40克，飄香醬60克(調(diào)制見后)，紅薯粉150克。待原料鮮魚充分拌勻，無煙爐具誰家好，干濕掌握與肉串相同，腌泡30分鐘后穿串待烤。

質(zhì)量好的炭火一般比較整齊，質(zhì)量也較重，這樣的炭火燃燒時間長，而且火勢很好。由于炭烤食物的特殊風味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味，然后配合原裝燒烤爐獨有的內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)使香味回流，因此選擇好木炭是享受美味的基礎。

燒烤時，肉類在高溫下會產(chǎn)生多環(huán)芳烴，該物質(zhì)在動物實驗中已證明具有致ai性。葡萄牙波爾圖大學和西班牙維戈大學的研究人員把豬肉分別浸泡于皮爾森啤酒、無酒精啤酒以及黑啤酒內(nèi)，4小時后取出放于烤架上燒烤。

基本上在燒烤的過程中是不會出現(xiàn)任何問題的，還有一點也是人們一直以來都非常關(guān)注的。那就是在整個燒烤的過程中是沒有任何油煙的，無煙爐具價格，所以人們也是可以放心使用的。

除了以上的優(yōu)勢之外，沈陽無煙爐具，自動翻轉(zhuǎn)燒烤爐還有一個方面的優(yōu)勢在于其的設計。在進行設計生產(chǎn)的時候很好的考慮到的人性化使用的特點，所以在很多細節(jié)的設計上都是非常細致的。人們在進行使用的過程中也是非常方便的，而且不管是在什么樣的環(huán)境下進行使用，其都是能夠帶來非常不錯的效果。所以在這方面擁有的優(yōu)勢也是非常大的。

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